طاولة كريتية
جدول من النكهات والقصص والاتصال.
في إيثيمو، ال كريتية طاولة دعوات أنت ل يشارك - لا فقط طعام، لكن ال خبرة ل تذوق معاً.
محلي التخصصات نكون تم تقديمه في ال مركز، عنى ل يكون اجتاز حول، مناقشة، و استمتعت مع خمر و جيد شركة.
من موسمي خضراوات والمنتجة محليا الأجبان ل بطيئ-مطبوخ أطباق و عريض أعشاب، هذا يكون كيف كريت الأعلاف كلاهما جسم و روح.
على مائدتنا، الأرض تنبض بالحياة
هنا، زيتون زيت ليس كذلك فقط أ المكون —
إنه أ قديم شجرة، أ ظل أ ضوء.
زعتر يصل مع ال رياح من ال التلال،
و ال خبز ما زال يحمل ال الدفء ل ال فرن.
ميزيثرا جبن يلين بلطف على ال ملعقة،
و بري خضراوات همس قصص ل ال أرض.
ال خمر - عميق و مبتسمًا —
يكون عنى ل يرفع نظارات
و يقول ال أشياء الذي - التي كلمات لا استطيع.
نحن لا يختار ملكنا مكونات.
هم يختار نحن -
ل شرف هم.
كلمة من رئيس الطهاة لدينا:
هو - هي يكون الذاكرة — على قيد الحياة و حاضر.
أمس مقابلة اليوم، التقليد اجتاز على بلا نهاية من واحد جيل ل ال التالي.
هو - هي يكون ال عجين مرة واحدة معجن بواسطة أ جدة، ال قرية خشب-أطلق النار فرن، و ال رائحة ل زعتر في زيتون زيت.
هو - هي يكون ال فن ل مشاركة بدون كلمات - خلال أ طبق مملوء مع ذكريات ل حب.
في إيثيمو، نحن يعرض الجذور، روح، و ضيافة.
هنا، كل مكون يحمل أ ذوق ل أمس حنين للماضي ل ال عتبة الباب ل اليوم.
العربية 
English 
Ελληνικά 
Deutsch 
Français 
עִבְרִית 
Nederlands 
Svenska 
Русский 
Polski 
Italiano 
Українська 
Español 
فارسی 
香港中文 
日本語 
한국어