فسيفساء ملونة من النكهات العالمية المتجذرة في بساطة كريت.
الغداء - قائمة حمام السباحة
يتم تقديمه بجانب حمام السباحة أو في الحديقة، مع مشروب بارد في متناول اليد
طاولتنا في منتصف النهار هي بمثابة تكريم للنكهات التي نشأنا عليها - مشمسة، بسيطة، ومليئة بالألوان.
مستوحى من أرض كريت وذاكرتها، يمزج كل طبق بين المكونات المحلية والتغذية والتقاليد ومتعة المشاركة.
من الخضروات الصيفية وأجبان القرية إلى أعشاب الحديقة والوجبات الخفيفة المصنوعة يدويًا، إنه غداء تم إعداده ليشبه طعم المنزل - ويشعرك بالطفولة.
طاولتنا في منتصف النهار هي بمثابة تكريم للنكهات التي نشأنا عليها - مشمسة، بسيطة، ومليئة بالألوان.
مستوحى من أرض كريت وذاكرتها، يمزج كل طبق بين المكونات المحلية والتغذية والتقاليد ومتعة المشاركة.
من الخضروات الصيفية وأجبان القرية إلى أعشاب الحديقة والوجبات الخفيفة المصنوعة يدويًا، إنه غداء تم إعداده ليشبه طعم المنزل - ويشعرك بالطفولة.
أرض كريتية
إمضاء
المعكرونة
تجربة اللحوم
حلويات الطبيعة

سلطة يونانية
8.7
مع روك سامفير وجبنة الماعز ميزيثرا
سلطة الفيتا اللذيذة
7.8
فيتا سيلياني في عجينة مصاحبة لسلطة الفواكه المملحة. فواكه موسمية مزدوجة وحمضية مع حبيبات البافوت والخل الخفيف. روائح عطرية ورائحة.
سلطة الشمندر
7.8
مع الجوز المحمص وكريمة جاليني
خضراوات مشوية وباليكاريا
9.5
طبق دافئ من الخضراوات المشوية والفاصوليا الخضراء والبذور المحلية، يُقدم مع "باليكاريا"، وهو مزيج كريت العريق من البقوليات والحبوب. تحية دسمة وغنية بنكهة الأرض لأرض الجزيرة وجذورها.
سلطة مشكلة مع الدجاج
9.5
معطرة بأعشاب كريتية، وحمص مقرمش، وصلصة العنب الحلوة والحامضة مع السمسم الأسود والأبيض.
سلطة السلمون المختلط
11.5
معطرة بأعشاب كريتية، وحمص مقرمش، وصلصة العنب الحلوة والحامضة مع السمسم الأسود والأبيض.


بستاني الجدة
8.5
أرز بسمتي عطري مع حمص، قمح، أفوكادو، طماطم كرزية، خضراوات مخللة، كرز، وأعشاب طازجة من الحديقة. طبق مغذٍّ غني بالألوان والنكهات، بعنايتنا الأمومية - من الأرض إلى روحك. خيار نباتي (+٣ يورو)
شروق الشمس اليوناني
9.5
بروشتا البيض المقلي والجبن الفيتا: على خبز العجين المخمر على الطريقة الريفية، مع صلصة الطماطم المطهوة ببطء والجبن الفيتا المحلي - تحية متواضعة لوجبات الإفطار المشتركة على موائد الصيف اليونانية.
سمك السلمون المدخن
9.5
على خبز الجدة المخمر، مع كريمة جاليني، وبذور الخشخاش، والبقوليات، والطماطم، والأفوكادو، والبيض المسلوق، والخضراوات الموسمية مع صلصة الخل العطرية.
ريفي
9.5
ستراباتسادا طرية مع لحم خنزير أباكي مدخن وجاليني كريمي، تُقدم على خبز خميرة ريفي مع لمسة من السلطة الطازجة - صباح كريتي متواضع، يخفي نكهة جريئة. خيار: نباتي - بدون أباكي.
ساندويتش كلوب كلاسيك
8.5
ساندويتش محمص بثلاث طبقات مع لحم مقدد مقرمش، طماطم، خس، جبن، ومايونيز. يُقدم مع بطاطس مقلية.
نادي السلمون الصحي
12.5
ساندويتش الجاودار الثلاثي مع كريمة الزبادي والشبت والخيار، والطماطم، والسلمون المدخن. يُقدم مع خضراوات موسمية مقرمشة، وخضراوات حديقة مخللة قليلاً، وصلصة خل الليمون.


سكيوفيكتّا مع بريام
9.5
معكرونة كريتية مصنوعة يدويًا مع سمك البريام المخبوز في الفرن، وجبنة كريمية كريتانية، وحمص. طبق دافئ ومريح من قلب كريت.
إيثيميكو باستيتسيو
12.5
مع لحم البقر المفروم والجبن والبشاميل - طبق محبوب يمزج بين النكهة والراحة والتقاليد.
سر دخاني
13.5
معكرونة كريتية يدوية الصنع بكريمة غرافييرا ناعمة، مع سمك السلمون المدخن والليمون الطازج. لمسة جريئة على التقاليد - مريحة، ولكنها منعشة بشكل غير متوقع.


برجر ألسوس
11.5
فطيرة لحم بقري مع بصل مكرمل، جبن ذائب، طماطم، خس، وصلصة خردل ومايونيز، على خبز بريوش هش. تُقدم مع بطاطس مقلية.
برجر مينوان
13.5
فطيرة لحم بقري مع بصل مكرمل، بيض مقلي، جبن ذائب، طماطم، خس، وصلصة خردل ومايونيز، على خبز بريوش هش. تُقدم مع بطاطس مقلية.
فطيرة لحم بقري بلاك أنجوس
13.0
فطيرة لحم بلاك أنجوس الشهية، تُقدم مع أرز مطهو على البخار وخضراوات موسمية. متعة لا تُنسى في حلتها الفاخرة - لعشاق اللحوم الحقيقيين.
بيكانها بلاك أنجوس
26.0
يتم تقديمه مع هريس البطاطا الحلوة والخضروات المشوية وصلصة الأعشاب.
ليموزين تي بون
28.0
يتم تقديمه مع هريس البطاطا الحلوة والخضروات المشوية وصلصة الأعشاب.


حنين للماضي
8.5
لقمة من الحنين إلى الصيف: البطيخ الحلو والجبن الفيتا والخبز المحمص - تحية لأفراح أيام الصيف اليونانية البسيطة.
وعاء فيتامينات ب
7.5
زبادي يوناني مع فواكه موسمية وعسل وحبوب لقاح النحل. حلوى خفيفة ومنشطة غنية بفوائد الطبيعة - حبوب لقاح النحل غنية بفيتامينات ب ومضادات الأكسدة، مما يجعلها لذيذة ومنشطة في آن واحد.



