Desde sabores monásticos y recetas ancestrales hasta ingredientes de temporada.
y cálida hospitalidad, nuestra mesa es un lugar de memoria, significado y unión.
Restaurante de gastronomía cretense Ethimo en Ammoudara, Heraklion, Creta
Nuestra filosofía
Compartimos raíces, alma y sincera hospitalidad.
Arte de Compartir • Sabores Auténticos • Placeres Antiguos
Cene bajo el cielo cretense en Ethimo, donde la cocina exquisita se fusiona con la cálida hospitalidad, a un paso del mar. Nuestra cocina se inspira en las tradiciones monásticas y mediterráneas de Creta, destacando los ingredientes locales, los productos de temporada y las recetas transmitidas de generación en generación. Disfrute de una experiencia gastronómica de lujo a pocos pasos de la playa de Ammoudara, donde cada plato cuenta una historia y cada copa de vino refleja la tierra de la que proviene.
NIKOLAOS chomatas – chef
Horario de apertura
El tiempo se ralentiza. Los sabores hablan. Y algo antiguo vuelve a resultar familiar.
Horario de apertura:
Lunes – Viernes: 14.00 – 23.00
Sábado: 14.00 – 23.00
Domingo: 14.00 – 23.00
Días festivos: Abierto
Eventos próximamente…
“Los días festivos son días especiales, abriremos y con ofertas especiales, anunciaremos”
Celebra con alma, comparte con sentido
Ya sea que esté planeando una reunión íntima o una celebración alegre, Ethimo ofrece el ambiente perfecto para unir a la gente, con sabores sinceros, cálida hospitalidad y el espíritu atemporal del compartir cretense.
Desde cenas privadas hasta eventos empresariales y momentos especiales, hacemos que cada ocasión se sienta como en casa, a solo unos minutos del mar.
GASTRONOMÍA CRETENSE DE ÉTIMO
Arraigado en las ricas tradiciones de la cocina cretense y mediterránea, ETHIMO le invita a un viaje culinario marcado por el tiempo, el fuego y la tierra.
Mariscos frescos, hierbas silvestres y cortes seleccionados se preparan a fuego abierto, resaltando el alma de cada ingrediente.
Cócteles de autor con elementos locales acompañan nuestros platos, celebrando la simplicidad y el compartir en cada sorbo.
Desde el mediodía hasta la tarde, relájese junto al mar en un entorno de cabañas tropicales, salones a la sombra y la cálida hospitalidad cretense.
ETHIMO es más que un restaurante: es un momento de sabor, una pausa de conexión.
ÉTIMO - GASTRONOMÍA CRETENSE
Disfrute de ingredientes frescos, puros y de primera calidad de la tierra de la isla de Creta, recetas tradicionales cretenses, una cocina excepcional y un servicio profesional.
COCINA CRETENSE LOCAL - PLATOS MEDITERRÁNEOS - EXCELENTES VINOS Y CÓCTELES LOCALES
FILOSOFÍA
Cada plato cuenta una historia de ingredientes locales, abundancia de temporada y expresión cocinada al fuego, ofreciendo una experiencia gastronómica que se siente honesta e inesperada.
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Cómo encontrarnos
Reservar mesa y dirección:
Restaurante de gastronomía cretense ETHIMO, 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, HERAKLION 71414, CRETA GRECIA
[email protected]
Horario de apertura:
Lun – Dom: 14.00 – 23.00, Festivos: Abierto
Nos encantaría darle la bienvenida a Ethimo, donde se comparte comida, se cuentan historias y se saborea cada momento.
*Prometemos no hacerte adicto.
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