Un mosaico colorido de sabores globales arraigados en la simplicidad cretense.
ALMUERZO - MENÚ PISCINA
Servido junto a la piscina o en el jardín, con una bebida fresca en la mano.
Nuestro proyecto de almuerzo reúne platos vibrantes inspirados en el Mediterráneo, Oriente Medio y más allá.
— siempre filtrado a través de la lente de los ingredientes locales y la tradición.
Desde bocados hechos a mano hasta especias intensas y vegetales bañados por el sol, cada plato está hecho para refrescar, sorprender y unir a la gente a la mesa.
Nuestro proyecto de almuerzo reúne platos vibrantes inspirados en el Mediterráneo, Oriente Medio y más allá.
— siempre filtrado a través de la lente de los ingredientes locales y la tradición.
Desde bocados hechos a mano hasta especias intensas y vegetales bañados por el sol, cada plato está hecho para refrescar, sorprender y unir a la gente a la mesa.
ENSALADAS
APERITIVOS
CARNE

Ensalada de remolacha
7.8€
con nueces tostadas y crema Galeni
Ensalada de frutas sabrosas
7.8€
con semillas de amapola y queso feta
Ensalada griega
8.7€
con hinojo marino y queso de cabra mizithra
Ensalada mixta con pollo
9.5€
perfumado con hierbas cretenses, garbanzos crujientes y vinagreta de uva agridulce con sésamo blanco y negro.
Verduras asadas
9.5€
Semillas con Frutos de la Tierra y Judías Verdes
Ensalada mixta de salmón
12.5€
perfumado con hierbas cretenses, garbanzos crujientes y vinagreta de uva agridulce con sésamo blanco y negro.


Sándwich Club Clásico
8.5€
Sándwich tostado de tres pisos con tocino crujiente, tomate, lechuga, queso y mayonesa. Servido con papas fritas.
Sándwich club de salmón
12.5€
Sándwich de tres pisos tostado con salmón y ensalada de col. Servido con papas fritas.
Bao Bun Vegetarian
7.5€
Pollo Bao Bun
9.5€
Salmón Bao Bun
9.5€
Udon vegetariano
9.5€
Salmón Udon
13.5€
Pollo Udon
12.5€


Hamburguesa de carne de res Black Angus
13.0€
Servido con puré de batata, verduras a la parrilla y salsa de hierbas.
Hamburguesa Alsus
14.5€
Hamburguesa de carne con cebolla caramelizada, queso fundido, tomate, lechuga y salsa de mostaza y mayonesa en un esponjoso pan brioche. Servida con papas fritas.
Hamburguesa minoica
16.5€
Hamburguesa de carne con cebolla caramelizada, huevo frito, queso fundido, tomate, lechuga y salsa de mostaza y mayonesa en un esponjoso pan brioche. Servida con papas fritas.
Prime Ribeye - EXPERIENCIA CON CARNE
28.0€
Servido con puré de batata, verduras a la parrilla y salsa de hierbas.
Picanha - EXPERIENCIA DE CARNE
26.0€
Servido con puré de batata, verduras a la parrilla y salsa de hierbas.



