• 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, Heraclión
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+30 2810 372700
Tu nuevo espacio vegano, a pocos pasos de la ciudad

MENÚ VEGANO

ETHIMO le da la bienvenida a un vibrante viaje basado en plantas en el corazón de Creta.
Ya sea que seas vegano por elección o por curiosidad, nuestro exuberante jardín se convierte en tu lugar para saborear una rica
Variedad de creaciones de temporada: siempre locales, siempre con alma.
Cada plato está diseñado para combinar maravillosamente con una copa de vino y un momento de calma.
menú
Restaurante de comida cretense en Ammoudara Heraklion
Ensalada griega
8.7
Verduras griegas tradicionales con hinojo marino (una hierba marina silvestre), aguacate y garbanzos
Ensalada mezclada
8.7
perfumado con hierbas cretenses, garbanzos crujientes y vinagreta de uva agridulce con sésamo blanco y negro.
Ensalada de remolacha
7.8
Refrescante ensalada de remolacha con nueces tostadas. Dulce natural, con textura crujiente y notas terrosas.
Ensalada de frutas sabrosas
7.5
Frutas de temporada dulces y ácidas con semillas de amapola y un aderezo ligero. Refrescante, aromático e inesperado.
Verduras asadas con palikaria
9.7
Palikaria, una mezcla tradicional de legumbres y cereales, y judías verdes.
Hummus
7.5
con garbanzos fritos y cebolla caramelizada
Hortopitakia
8.5
Mini tartas caseras rellenas de verduras y hierbas silvestres.
Papas a la parrilla Vlita
8.7
con sal gruesa, aceite de oliva y aderezo de limón, tomates cherry con salvia y verduras silvestres hervidas (vlita).
Hongos Stifados sobre Habas
11.5
Cocinado a fuego lento al estilo stifado, con cebollas caramelizadas, tomate y hierbas, servido sobre habas, un puré suave hecho con guisantes amarillos partidos.
Skioufiktá con Briam
10.5
Pasta cretense artesanal con briam y garbanzos horneados. Un plato cálido y reconfortante del corazón de Creta.
Habas con berenjena asada
9.5
Puré de habas cremosas (puré de guisantes amarillos partidos) con berenjenas tiernas asadas, una mezcla cálida de legumbres y un toque suave de melaza de uva. Un plato vegano y sabroso, naturalmente rico en proteínas vegetales y con un equilibrio natural.
Risotto de champiñones
11.5
Risotto cremoso de champiñones con un suave puré de boniato. Un plato con una esencia cálida, equilibrada y refinada.
Pexels Marcos Kohler 17606261
Restaurante de gastronomía tradicional cretense en Ammoudara Gazi (Heraklion)
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Restaurante de gastronomía tradicional cretense en Ammoudara Gazi

Restaurante ETHIMO
Gastronomía cretense en la playa de Amoudara HERAKLION

restaurante de vinos y un bar de cócteles (piscina) con el objetivo de crear un entorno natural y exótico de fácil acceso y agradable.

Nuestro menú deriva de la Cretense & Mediterráneo cocinas

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+30 2810 372700

50 Andrea Papandreou, Ammoudara, 71414 Heraklion
CRETA, GRECIA
[email protected]

Hora de apertura:
Lun - Dom: 13.00 - 24.00

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Dirección

50 Andrea Papandreou, Ammoudara Heraklion [email protected] +30-2810-372700

Hora de apertura

Lun - Vie: 08:00 - 24:00
Vacaciones: Abierto