


Mesa cretense
Una mesa de sabores, historias y conexión.
En Étimo, el Cretense Mesa invita tú a compartir - no justo alimento, pero el experiencia de saboreo juntos.
Local especialidades son servido en el centro, quiso decir a ser aprobado alrededor, discutido, y disfruté con vino y bien compañía.
De estacional verduras y de producción local quesos a lento-cocido platos y atrevido hierbas, este es cómo Creta alimenta ambos cuerpo y alma.
En nuestra mesa, la tierra cobra vida
Aquí, aceituna aceite no es justo un ingrediente —
es un viejo árbol, a sombra, a luz.
Tomillo llega con el viento de el sierras,
y el pan aún sostiene el calor de el horno.
Mizitra queso suaviza suavemente en el cuchara,
y salvaje verduras susurro historias de el tierra.
El vino - profundo y sonriendo —
es quiso decir a aumentar anteojos
y decir el cosas eso palabras no poder.
Nosotros no elegir nuestro ingredientes.
Ellos elegir a nosotros -
a honor a ellos.


Una palabra de nuestro chef:
Él es memoria - vivo y presente.
Ayer reunión hoy, tradición aprobado en sin fin de uno generación a el próximo.
Él es el masa una vez amasado por a abuela, el aldea madera-despedido horno, y el aroma de tomillo en aceituna aceite.
Él es el arte de intercambio sin palabras - a través de a lámina completado con recuerdos de amar.
En Éthimo, nosotros oferta raíces, alma, y hospitalidad.
Aquí, cada ingrediente lleva a gusto de de ayer nostalgia a el peldaño de hoy.