• 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, Heraklion
Engelska

Ring oss
+30 2810 372700
Din nya veganska restaurang, bara några steg från staden

VEGANSK MENY

ETHIMO välkomnar dig till en livlig växtbaserad resa i hjärtat av Kreta.
Oavsett om du är vegan av eget val eller nyfikenhet, blir vår frodiga trädgård din plats att njuta av en riklig
en mängd olika säsongsbetonade kreationer — alltid lokala, alltid själfulla.
Varje tallrik är utformad för att passa vackert till ett glas vin och en stund av lugn.
meny
Kretensisk matrestaurang i Ammoudara Heraklion
Grekisk sallad
8.7
Traditionella grekiska grönsaker med klippsört – en vild havsört –, avokado och kikärter
Blandad sallad
8.7
doftande med kretensiska örter, krispiga kikärter och sötsur druvvinägrett med svart och vit sesam.
Rödbetssallad
7.8
Uppfriskande rödbetssallad med rostade valnötter. Naturligt söt, med en krispig konsistens och jordiga toner.
Smakrik fruktsallad
7.5
Söta och syrliga säsongsfrukter med vallmofrön och en lätt dressing. Uppfriskande, aromatisk och oväntad.
Rostade grönsaker med palikaria
9.7
Palikaria – en traditionell blandning av baljväxter och spannmål – och gröna bönor
Hummus
7.5
med stekta kikärter och karamelliserad lök
Hortopitakia
8.5
Hemgjorda minipajer fyllda med vilda grönsaker och örter.
Grillad potatis Vlita
8.7
med grovt salt, olivolja och citrondressing, körsbärstomater med salvia och kokta vilda grönsaker (vlita).
Stifado-svampar på Fava
11.5
långsamt tillagad stifado-stil – med karamelliserad lök, tomat och örter – serveras över fava, en len puré gjord på gula ärtor.
Skioufiktá med Briam
10.5
Handgjord kretensisk pasta med ugnsbakad briam och kikärter. En varm och mysig rätt från hjärtat av Kreta.
Fava med rostad aubergine
9.5
Krämig fava (gul ärtpuré) med mör rostad aubergine, en varm blandning av baljväxter och en mild touch av druvsmelass. En smakrik vegansk rätt som är naturligt rik på växtbaserat protein och har en jordig balans.
Svamprisotto
11.5
Krämig svamprisotto med sammetslen sötpotatispuré. En rätt med rötter i värme, balans och jordnära förfining.
Pexels Marcos Kohler 17606261
Traditionell kretensisk gastronomirestaurang i Ammoudara Gazi (Heraklion)
Traditionell kretensisk gastronomirestaurang i Ammoudara Gazi 540x960 1
Traditionell kretensisk gastronomirestaurang i Ammoudara Gazi

ETHIMO Restaurang
Kretensisk gastronomi på Amoudara-stranden i Heraklion

vinrestaurang och en cocktailbar (vid poolen) med syftet att skapa en naturlig och exotisk miljö som är lättillgänglig och trevlig.

Vår meny är hämtad från Kretensisk & Medelhavet kök

sv_SE Svenska
sv_SE Svenska en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

+30 2810 372700

50 Andrea Papandreou, Ammoudara, 71414 Heraklion
KRETA, GREKLAND
[email protected]

Öppettider:
Mån – Sön: 13.00 – 24.00

sv_SE Svenska
sv_SE Svenska en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

Adress

50 Andrea Papandreou, Ammoudara Heraklion [email protected] +30-2810-372700

Öppettider

Mån – Fre: 08:00 – 24:00
Helgdag: Öppet