من النكهات الرهبانية والوصفات التقليدية إلى المكونات الموسمية
وبفضل كرم الضيافة، أصبحت طاولتنا مكانًا للذكريات والمعنى والتجمع.
مطعم إيثيمو كريتان لفن الطهو في أمودارا، هيراكليون، كريت
فلسفتنا
نحن نتشارك الجذور والروح والضيافة القلبية.
فن المشاركة • نكهات أصيلة • متع قديمة
تناولوا طعامكم تحت سماء كريت الساحرة في مطعم إيثيمو، حيث يلتقي المطبخ الراقي بكرم الضيافة، على بُعد أنفاس من البحر. يستلهم مطبخنا من تقاليد كريت الرهبانية والمتوسطية، مُبرزًا المكونات المحلية والمنتجات الموسمية والوصفات المتوارثة جيلًا بعد جيل. استمتعوا بتجربة طعام راقية على بُعد خطوات من شاطئ أمودارا، حيث يروي كل طبق قصة، ويعكس كل كأس نبيذ أصالة الأرض التي جاء منها.
نيكولاوس تشوماتاس – رئيس الطهاة
ساعات العمل
يمرّ الوقت ببطء. النكهات تتحدث. وشيءٌ قديمٌ يبدو مألوفًا من جديد.
ساعات العمل:
من الإثنين إلى الجمعة: 14.00 – 23.00
السبت: 14.00 – 23.00
الأحد: 14.00 – 23.00
العطلات: مفتوح
الأحداث قادمة قريبا…
"في يوم العطلات هو يوم خاص، سنفتح ونقدم عرضًا خاصًا، وسنعلن عنه"
احتفل بالروح، وشارك بالمعنى
سواء كنت تخطط لتجمع حميمي أو احتفال بهيج، يوفر لك إيثيمو الأجواء المثالية لجمع الناس معًا - مع النكهات الصادقة، والضيافة الدافئة، والروح الخالدة للمشاركة الكريتية.
من حفلات العشاء الخاصة إلى المناسبات التجارية واللحظات الخاصة، نجعل كل مناسبة تشعرك وكأنك في منزلك - على بعد لحظات من البحر.
المطبخ الإيثيمو الكريتي
انطلاقًا من التقاليد الغنية للمطبخ الكريتي والمتوسطي، يدعوك مطعم ETHIMO إلى رحلة طهي مصممة حسب الزمن والنار والأرض.
يتم تحضير المأكولات البحرية الطازجة والأعشاب البرية والقطع المختارة على نار مفتوحة، مع تسليط الضوء على روح كل مكون.
ترافق أطباقنا كوكتيلات مميزة مع عناصر محلية، احتفالاً بالبساطة والمشاركة في كل رشفة.
من منتصف النهار حتى وقت متأخر من الليل، يمكنك الاسترخاء بجانب البحر في أجواء من الأكواخ الاستوائية والصالات المظللة والضيافة الكريتية الدافئة.
ETHIMO هو أكثر من مجرد مطعم - إنه لحظة تذوق، وقفة اتصال.
إيثيمو - فن الطهي الكريتي
استمتع بالمكونات الطازجة عالية الجودة والنقية من أرض جزيرة كريت، والوصفات الكريتية التقليدية، والطبخ المتميز والخدمة الاحترافية.
المطبخ الكريتي المحلي - أطباق البحر الأبيض المتوسط - النبيذ والكوكتيلات المحلية الرائعة
فلسفة
يروي كل طبق قصة المكونات المحلية والوفرة الموسمية والتعبير المطبوخ على النار، مما يوفر تجربة طعام تبدو صادقة وغير متوقعة.
حجز طاولة
اسمك ورقم هاتفك
كيف تجدنا
احجز طاولة وعنوان:
مطعم ETHIMO Cretan Gastronomy، 50 أندريا باباندريو، أمودارا، هيراكليون 71414، كريت، اليونان
[email protected]
ساعات العمل:
من الإثنين إلى الأحد: 14.00 – 23.00، أيام العطل: مفتوح
يسعدنا أن نرحب بك في Ethimo - حيث يتم مشاركة الطعام، ورواية القصص، والاستمتاع بكل لحظة.
* نعدك بأننا لن نجعلك مدمنًا
العربية 
English 
Ελληνικά 
Deutsch 
Français 
עִבְרִית 
Nederlands 
Svenska 
Русский 
Polski 
Italiano 
Українська 
Español 
فارسی 
香港中文 
日本語 
한국어