• 50 أندريا باباندريو، أمودارا، هيراكليون
إنجليزي

اتصل بنا
+30 2810 372700
مفهوم طهي مستقل يقع ضمن مشروع Alsus.

قائمة السوشي المميزة

برعاية كورنيليوس دولجر
وبخلاف فلسفة إيثيمو الكريتية المتعلقة بطول العمر، تستكشف هذه القائمة التقنيات اليابانية، والمزج المعاصر، ومزيج النكهات المعبر.
يتم تقديمها بجانب المسبح، أو في الحديقة، أو مع كوكتيلاتنا المميزة وأنواع النبيذ المناسبة لها.
قطع طازجة، لفائف مميزة، مكونات فاخرة، وقوام جريء - مصنوعة بدقة وتوازن.

فلسفة الشيف الاستشاري

لقد انبثقت قائمتنا من الرغبة في الجمع بين فن السوشي الياباني الأصيل وأجواء وكنوز البحر الأبيض المتوسط.

كل لفة هي حوار بين عالمين: دقة أرز السوشي وكثافة الوسابي تلتقي بنضارة مكونات البحر الأبيض المتوسط وروائح الأعشاب المحلية.

كورنيليوس دولجر 2

تم ابتكار هذه التركيبات لتقديم تجربة تذوق مميزة، حيث لا حدود للبحر وكل لقمة تحمل رحلة من الشرق إلى بحر إيجة.

ندعوكم للاستمتاع بهذه الإبداعات في أجواء تلتقي فيها فنون الطهي بالاسترخاء والجماليات الراقية، مما يخلق جواً مصمماً لكل لحظة من اليوم.

قائمة طعام
سوشي 1 e1771975347964
لفائف استوائية
14
روبيان تمبورا، أرز سوشي، نوري، سمسم، صلصة ثعبان البحر، بصل مقرمش، مغطى بالمانجو والأفوكادو
لفائف فراولة مع سمك السلمون من فيلادلفيا
12
تمبورا السلمون، جبنة فيلادلفيا الكريمية، أرز السوشي، نوري، سمسم، مغطى بالسلمون والفراولة
كيمشو رول (مقلي) 🌶
13
تونة، تمبورا روبيان، أرز سوشي، أفوكادو، مغطى بخليط السلطعون، مايونيز حار وصلصة ثعبان البحر
تينكر بيل رول
14
تمبورا السلمون، تمبورا الروبيان، جبنة كريمية، أرز سوشي، صلصة ثعبان البحر، توبيكو أحمر، مغطى بالمانجو والأفوكادو
لفائف أوبكو المقلية من كيه إن تي 🌶
13
أفوكادو، مزيج السلطعون، واكامي مجفف، صلصة كيمتشي، يعلوه سمك السلمون وتارتار التونة
اللهب الأبيض
13
مزيج السلطعون، تمبورا الهليون، الأفوكادو، أرز السوشي، جل الزعتر، يعلوه سمك أبيض مشوي ومايونيز ميسو
كاليفورنيا رول
10.5
مزيج السلطعون، أفوكادو، خيار، توبيكو أحمر، أرز سوشي، نوري، سمسم
لفائف خضراء 🟢 نباتية
10
لفائف الصويا والفلفل، تمبورا الهليون، الأفوكادو، الخيار، أرز السوشي، الزنجبيل، السمسم
لفافة ثعبان البحر التنينية
15.5
تمبورا السلمون، أفوكادو، جبنة كريمية، توبيكو أحمر، صلصة ثعبان البحر، أرز سوشي، نوري، سمسم، مغطى بثعبان البحر
رول دايسوكي 🌶
14
Shrimp Tempura, Avocado, Sweet & Sour Sauce, Eel Sauce, Sushi Rice, Nori, Sesame, Topped with Salmon
عامل الإبهار 🌶
14
تونة، خيار، مايونيز جوتشوجانج، أرز سوشي، نوري، سمسم، مغطاة بالتونة والكاتسوبوشي
لفائف بولجوجي 🌶
16
Cucumber, Carrot, Spinach, Kimchi Sauce, Gochujang Mayo, Sushi Rice, Nori, Sesame, Topped with Beef Fillet
مطعم للأطعمة الكريتية في أمودارا هيراكليون

مطعم إيثيمو
المطبخ الكريتي في شاطئ أمودارا هيراكليون

مطعم نبيذ وبار كوكتيل (حمام سباحة) بهدف خلق بيئة طبيعية وغريبة يمكن الوصول إليها بسهولة وممتعة.

قائمتنا مستمدة من كريتية & البحر الأبيض المتوسط المطابخ

ar العربية
ar العربية en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands sv_SE Svenska ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

+30 2810 372700

50 أندريا باباندريو، عمودارا, 71414 هيراكليون
كريت، اليونان
[email protected]

ساعات العمل:
الاثنين – الأحد: 13.00 – 24.00

ar العربية
ar العربية en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands sv_SE Svenska ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

عنوان

50 أندريا باباندريو، أمودارا هيراكليون [email protected] +30-2810-372700

وقت الافتتاح

الاثنين – الجمعة: 08:00 – 24:00
العطلة: مفتوحة