Was passt am besten zu einem Glas Wein in einem üppigen kretischen Garten?
WEINBAR - FUSION
Traditionelle kretische Meze, neu interpretiert mit globalen Einflüssen.
Sorgfältig zusammengestellte kleine Gerichte, die die Aromen der Saison und die Seele Kretas hervorheben
– zum Teilen, Genießen und Genießen zusammen mit lokalen Weinen gedacht.
LOKALE KRETISCHE KÜCHE MIT GLOBALEN EINFLÜSSEN – TOLLE LOKALE WEINE UND COCKTAILS
Sorgfältig zusammengestellte kleine Gerichte, die die Aromen der Saison und die Seele Kretas hervorheben
– zum Teilen, Genießen und Genießen zusammen mit lokalen Weinen gedacht.
LOKALE KRETISCHE KÜCHE MIT GLOBALEN EINFLÜSSEN – TOLLE LOKALE WEINE UND COCKTAILS
Speisekarte

Gesalzene Edamame
4.5
Edamamebohnen mit Meersalz bestreut
Rote und scharfe Edamame
5
Scharfe Edamame in roter Chilisauce
Gegrilltes Gemüse
5.5
Warmes Saisongemüse mit Zitronen-Olivenöl & schwarzem Sesam
Gegrillte Kartoffeln
5.5
Mit Olivenöl und Kirschtomaten
Hortopitakia
5.5
handgemachte Mini-Pies gefüllt mit Gemüse und Kräutern, serviert mit einem Joghurt-Dip.
Pikanter Obstsalat
6
Saisonale Früchte mit Mohn, Honigsirup und zerbröckeltem Feta.
Hummus
6.5
Zarter Kichererbsenaufstrich mit süßen karamellisierten Zwiebeln und Kichererbsenkrapfen
Kretische Käsecreme
6.5
mit Mohn & Tomatenmarmelade
Platte Apaki & Graviera
9
Kretisches geräuchertes Schweinefleisch – Apaki – mit hartem Schafskäse – Graviera – Pflaumen, Kirschtomaten und Grissini.
Kretischer Tisch
19
Eine kleine Auswahl zum Teilen an warmem Grillgemüse, Bratkartoffeln, cremigem Brotaufstrich, Wildgemüsepasteten, geräuchertem Schweinefleisch mit Graviera-Käse und einem süß-herzhaften Obstsalat.



