• 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, Heraklion
Englisch

Rufen Sie uns an
+30 2810 372700
Ihr neuer veganer Ort, nur wenige Schritte von der Stadt entfernt

VEGANES MENÜ

ETHIMO heißt Sie zu einer lebendigen pflanzlichen Reise im Herzen Kretas willkommen.
Ob Sie aus freien Stücken oder aus Neugier vegan leben, unser üppiger Garten ist Ihr Ort, um eine reiche
Vielfalt an saisonalen Kreationen – immer lokal, immer gefühlvoll.
Jeder Teller ist so gestaltet, dass er wunderbar zu einem Glas Wein und einem Moment der Ruhe passt.
Speisekarte
Kretisches Restaurant in Ammoudara Heraklion
Griechischer Salat
8.7
Traditionelles griechisches Gemüse mit Meerfenchel – einem wilden Meereskraut –, Avocado und Kichererbsen
Gemischter Salat
8.7
aromatisiert mit kretischen Kräutern, knusprigen Kichererbsen und süß-saurer Traubenvinaigrette mit schwarzem und weißem Sesam.
Rote-Bete-Salat
7.8
Erfrischender Rote-Bete-Salat mit gerösteten Walnüssen. Natürlich süß, mit knackiger Textur und erdigen Noten.
Pikanter Obstsalat
7.5
Süß-säuerliche Früchte der Saison mit Mohn und einem leichten Dressing. Erfrischend, aromatisch und unerwartet.
Geröstetes Gemüse mit Palikaria
9.7
Palikaria – eine traditionelle Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreide – und grünen Bohnen
Hummus
7.5
mit gebratenen Kichererbsen und karamellisierten Zwiebeln
Hortopitakia
8.5
Hausgemachte Mini-Pasteten gefüllt mit Wildgemüse und Kräutern.
Gegrillte Kartoffeln Vlita
8.7
mit grobem Salz, Olivenöl-Zitronen-Dressing, Kirschtomaten mit Salbei und gekochtem Wildgemüse (Vlita).
Stifado-Pilze auf Fava
11.5
langsam nach Stifado-Art gekocht – mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten und Kräutern – serviert über Fava, einem glatten Püree aus gelben Spalterbsen.
Skioufiktá mit Briam
10.5
Handgemachte kretische Pasta mit im Ofen gebackenem Briam und Kichererbsen. Ein warmes, wohltuendes Gericht aus dem Herzen Kretas.
Fava mit gerösteter Aubergine
9.5
Cremiges Fava (gelbes Erbsenpüree) mit zart gerösteter Aubergine, einer warmen Mischung aus Hülsenfrüchten und einem Hauch Traubenmelasse. Ein schmackhaftes veganes Gericht, natürlich reich an pflanzlichem Eiweiß und erdiger Balance.
Pilzrisotto
11.5
Cremiges Pilzrisotto mit samtigem Süßkartoffelpüree. Ein Gericht voller Wärme, Ausgewogenheit und erdiger Raffinesse.
pexels marcos kohler 17606261
traditionelles kretisches Gastronomierestaurant in Ammoudara Gazi (Heraklion)
traditionelles kretisches Gastronomierestaurant in Ammoudara Gazi 540x960 1
traditionelles kretisches Gastronomierestaurant in Ammoudara Gazi

ETHIMO Restaurant
Kretische Gastronomie am Amoudara Beach HERAKLION

Weinrestaurant und eine Cocktailbar (Pool) mit dem Ziel, eine natürliche und exotische Umgebung zu schaffen, die leicht zugänglich und angenehm ist.

Unsere Speisekarte entstammt dem Kreta & Mittelmeer Kochkünste

de_DE Deutsch
de_DE Deutsch en_US English el Ελληνικά fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands sv_SE Svenska ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

+30 2810 372700

50 Andrea Papandreou, Ammoudara, 71414 Heraklion
KRETA, GRIECHENLAND
[email protected]

Öffnungszeit:
Mo - So: 13.00 - 24.00

de_DE Deutsch
de_DE Deutsch en_US English el Ελληνικά fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands sv_SE Svenska ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

Adresse

50 Andrea Papandreou, Ammoudara Heraklion [email protected] +30-2810-372700

Öffnungszeit

Mo - Fr: 08:00 - 24:00
Feiertag: Offen