Kretischer Tisch

Ein Tisch voller Aromen, Geschichten und Verbindungen.

Bei Ethimo, Die Kreta Tisch lädt ein Du Zu Aktie - nicht Nur Essen, Aber Die Erfahrung von Verkostung zusammen.
Lokal Spezialitäten Sind serviert In Die Center, gemeint Zu Sei bestanden um, diskutiert, Und genossen mit Wein Und Gut Unternehmen.
Aus saisonal Gemüse und lokal produziert Käse Zu langsam-gekocht Gerichte Und deutlich Kräuter, Das Ist Wie Kreta Feeds beide Körper Und Seele.

An unserem Tisch wird das Land lebendig

Hier, Olive Öl ist nicht Nur ein Zutat —
es ist ein alt Baum, A Schatten, A Licht.

Thymian kommt an mit Die Wind aus Die Hügel,
Und Die brot Trotzdem hält Die Wärme von Die Ofen.

Mizithra Käse macht weich sanft An Die Löffel,
Und wild Grüns flüstern Geschichten von Die Erde.

Der Wein - tief Und lächelnd —
Ist gemeint Zu erheben Gläser
Und sagen Die Dinge Das Wörter kippen.

Wir nicht wählen unser Zutaten.
Sie wählen uns -
Zu Ehre ihnen.

Kretisches Gastronomierestaurant in Ammoudara, Heraklion

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Kretischer Tisch

Dienstag, 21. November 2023

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Ein Wort von unserem Küchenchef:

Es Ist Erinnerung - lebendig Und gegenwärtig.
Gestern treffen Heute, Tradition bestanden An endlos aus eins Generation Zu Die nächste.

Es Ist Die Teig einmal geknetet von A Großmutter, Die Dorf Holz-gefeuert Ofen, Und Die Duft von Thymian In Olive Öl.

Es Ist Die Kunst von Teilen ohne Wörter — durch A Platte gefüllt mit Erinnerungen von Liebe.

Bei Ethimo, Wir Angebot Wurzeln, Seele, Und Gastfreundschaft.

Hier, jeder Bestandteil trägt A schmecken von gestern Nostalgie Zu Die Haustür von Heute.

Unser Küchenchef