مکان جدید وگان شما، تنها چند قدم با شهر فاصله دارد
منوی وگان
اتیموی (ETHIMO) شما را به یک سفر پر جنب و جوش گیاهی در قلب کرت دعوت میکند.
چه از روی انتخاب و چه از روی کنجکاوی وگان باشید، باغ سرسبز ما به مکانی برای لذت بردن از یک تجربه غنی تبدیل میشود.
انواع خلاقیتهای فصلی - همیشه محلی، همیشه پر از احساس.
هر بشقاب به گونهای طراحی شده است که به زیبایی با یک لیوان شراب و لحظهای آرامش جفت شود.
چه از روی انتخاب و چه از روی کنجکاوی وگان باشید، باغ سرسبز ما به مکانی برای لذت بردن از یک تجربه غنی تبدیل میشود.
انواع خلاقیتهای فصلی - همیشه محلی، همیشه پر از احساس.
هر بشقاب به گونهای طراحی شده است که به زیبایی با یک لیوان شراب و لحظهای آرامش جفت شود.
منو

سالاد یونانی
8.7
سبزیجات سنتی یونانی با سمفایر سنگی - یک گیاه دریایی وحشی -، آووکادو و نخود
سالاد مخلوط
8.7
با رایحه گیاهان کرتی، نخود ترد و سس سرکه انگور ترش و شیرین به همراه کنجد سیاه و سفید.
سالاد چغندر
7.8
سالاد چغندر تازه با گردوی برشته. شیرین طبیعی، با بافتی ترد و طعمی خاکی.
سالاد میوه خوش طعم
7.5
میوههای فصلی شیرین و ترش با دانههای خشخاش و سسی سبک. طراوتبخش، معطر و غیرمنتظره.
سبزیجات کبابی با پالیکاریا
9.7
پالیکاریا - ترکیبی سنتی از حبوبات و غلات - و لوبیا سبز
حمص
7.5
با نخود سرخ شده و پیاز کاراملی
هورتوپیتاکیا
8.5
مینی پایهای خانگی پر از سبزیجات و گیاهان وحشی.
سیب زمینی کبابی ولیتا
8.7
با نمک دانه درشت، روغن زیتون و سس لیمو، گوجه فرنگی گیلاسی با مریم گلی و سبزیجات وحشی آب پز (ولیتا).
قارچهای استیفادو روی فاوا
11.5
به آرامی به سبک استیفادو پخته میشود - با پیاز کاراملی، گوجه فرنگی و سبزیجات معطر - که روی فاوا، پورهای نرم و لطیف که از نخود فرنگی زرد تهیه میشود، سرو میشود.
اسکیوفیکتا با بریام
10.5
پاستای دستساز کرتی با سیبزمینی بریام پختهشده در فر و نخود. یک غذای گرم و دلچسب از قلب کرت.
فاوا با بادمجان کبابی
9.5
فاوای خامهای (پوره نخود فرنگی زرد) با بادمجان کبابی لطیف، ترکیبی گرم از حبوبات و کمی شیره انگور. یک غذای وگان خوش طعم که به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی و تعادل در طعم است.
ریزوتو قارچ
11.5
ریزوتوی قارچ خامهای، به همراه پوره سیبزمینی شیرین مخملی. غذایی که ریشه در گرما، تعادل و لطافت دارد.



