Qu'est-ce qui se marie le mieux avec un verre de vin dans un jardin crétois luxuriant ?
BAR À VIN - FUSION
Mezzés crétois traditionnels réinventés avec des influences mondiales.
Des petites assiettes soigneusement sélectionnées qui mettent en valeur les saveurs de la saison et l'âme de la Crète
—destiné à être partagé, savouré et siroté avec des vins locaux.
CUISINE CRÉTOISE LOCALE AUX INFLUENCES MONDIALES – GRANDS VINS ET COCKTAILS LOCAUX
Des petites assiettes soigneusement sélectionnées qui mettent en valeur les saveurs de la saison et l'âme de la Crète
—destiné à être partagé, savouré et siroté avec des vins locaux.
CUISINE CRÉTOISE LOCALE AUX INFLUENCES MONDIALES – GRANDS VINS ET COCKTAILS LOCAUX
menu

Edamame au sel
4.5
Haricots edamame saupoudrés de sel de mer
Edamame rouge et piquant
5
Edamame épicé mélangé à une sauce au piment rouge
Légumes grillés
5.5
Légumes chauds de saison à l'huile d'olive citronnée et au sésame noir
Pommes de terre grillées
5.5
Avec de l'huile d'olive et des tomates cerises
Hortopitakia
5.5
Mini tartes faites à la main, garnies de légumes verts et d'herbes, servies avec une trempette au yaourt.
Salade de fruits salée
6
Fruits de saison aux graines de pavot, sirop de miel et feta émiettée.
Houmous
6.5
Tartinade onctueuse de pois chiches garnie d'oignons caramélisés sucrés et de beignets de pois chiches
Crème de fromage crétois
6.5
aux graines de pavot et à la marmelade de tomates
Plateau Apaki & Graviera
9
Porc fumé crétois -Apaki- avec fromage de brebis à pâte dure -Graviera- prunes, tomates cerises et gressins.
TABLE CRÉTOISE
19
Une petite sélection à partager de légumes grillés chauds, de pommes de terre rôties, de tartinade crémeuse avec des gressins, de tartes aux légumes sauvages, de porc fumé avec du fromage graviera et une salade de fruits sucrée-salée.



