התפריט שלנו - מטבח כרתים וים תיכוני: מסעדת ETHIMO Cretan

פסיפס צבעוני של טעמים גלובליים המושרשים בפשטות כרתית.

תפריט ארוחת צהריים - בריכה

מוגש ליד הבריכה או בגינה, עם משקה צונן ביד
שולחן הצהריים שלנו הוא מחווה לטעמים שגדלנו עליהם - שטופי שמש, פשוטים ומלאי צבע.
מושרשת באדמת כרתים ובזיכרונה, כל מנה משלבת מרכיבים מקומיים עם תזונה, מסורת ושמחת השיתוף.
מירקות קיץ וגבינות כפריות ועד עשבי תיבול מהגינה ונשנושים בעבודת יד, זוהי ארוחת צהריים שהוכנה בטעם בית - ובהרגשה של ילדות.

ארץ כרתים חֲתִימָה פַּסטָה חוויית בשר ממתקים של הטבע

סלט יווני

8.7

עם סמפיר סלע וגבינת מיזית'רה עיזים

פטה על סלט מלוח

7.8

Feta Seliani en pâte filo accompagnee d'une salade de fruits salée. Fruits de saison doux et acidulés avec graines de pavot et une vinaigrette légère. Rafraichissant, aromatique et inattendu.

סלט סלק

7.8

עם אגוזי מלך קלויים וקרם גלני

ירקות קלויים ופליקריה

9.5

מנה חמה של ירקות קלויים, שעועית ירוקה וזרעים מקומיים, מוגשת עם "פליקריה" - תערובת קטניות ודגנים עתיקה של כרתים. מחווה אדמתית ועשירה לאדמת האי ולשורשיו.

סלט מעורב עם עוף

9.5

בניחוח עשבי תיבול כרתים, חומוס פריך, ויניגרט ענבים חמוץ מתוק עם שומשום שחור ולבן.

סלט סלמון מעורב

11.5

בניחוח עשבי תיבול כרתים, חומוס פריך, ויניגרט ענבים חמוץ מתוק עם שומשום שחור ולבן.

הזמינו שולחן

הבוסטני של סבתא

8.5

אורז בסמטי ריחני עם חומוס, חיטה, אבוקדו, עגבניות שרי, ירקות כבושים, דובדבנים ועשבי תיבול טריים מהגינה. קערה מזינה מלאה בצבע, טעם וטיפול של סבתא - היישר מהאדמה לנשמה. אופציה פסטריאנית (+3 אירו)

זריחה יוונית

9.5

ברוסקטה עם ביצים מטוגנות וגבינת פטה: על לחם שאור בסגנון כפרי, עם רוטב עגבניות מבושל לאט וגבינת פטה מקומית - מחווה צנועה לארוחות הבוקר המשותפות של שולחנות הקיץ היווניים.

סלמון מעושן

9.5

על לחם שאור של סבתא, עם קרם גלני, פרג, קטניות, עגבנייה, אבוקדו, ביצה עלומה וירקות עונתיים עם ויניגרט ארומטי.

רוסטיקו

9.5

סטרפטסאדה רכה עם בשר חזיר מעושן וגלני קרמי, מוגשת על לחם מחמצת כפרי עם נגיעה של סלט טרי - בוקר כרתי צנוע, המסתיר טעם עז. אופציה: צמחונית - ללא אפקי.

קלאב סנדוויץ' קלאסי

8.5

כריך טריפל קומות קלוי עם בייקון פריך, עגבנייה, חסה, גבינה ומיונז. מוגש עם צ'יפס.

מועדון סלמון בריא

12.5

כריך שיפון משולש עם יוגורט, שמיר וקרם מלפפון, עגבנייה וסלמון מעושן. מוגש עם ירקות עונתיים פריכים, ירקות גינה כבושים קלות וויניגרט לימון.

הזמינו שולחן

סקיופיקטה עם בריאם

10.5

פסטה כרתית בעבודת יד עם ברימס אפוי בתנור, גבינת שמנת כרתית וחומוס. מנה חמה ומנחמת מלב כרתים.

אתימיקו פסטיציו

12.5

עם בשר בקר טחון ובשמל גבינה - מנה אהובה שמשלבת טעם, נוחות ומסורת.

סיקרט מעושן

13.5

פסטה כרתית בעבודת יד בקרם גרוויירה חלק, עם סלמון מעושן וליים טרי. טוויסט נועז על המסורת - מנחם, אך מרענן באופן בלתי צפוי.

הזמינו שולחן

אלסוס בורגר

11.5

קציצת בקר עם בצל מקורמל, גבינה מותכת, עגבנייה, חסה ורוטב מיונז-חרדל בלחמניית בריוש אוורירית. מוגש עם צ'יפס.

המבורגר מינואי

13.5

קציצת בקר עם בצל מקורמל, ביצת עין, גבינה מותכת, עגבנייה, חסה ורוטב מיונז-חרדל בלחמניית בריוש אוורירית. מוגש עם צ'יפס.

קציצת בקר בלק אנגוס

13.0

קציצת בקר עסיסית מדג בלק אנגוס, מוגשת עם אורז מאודה וירקות עונתיים. תענוג נצחי בצורתו היוקרתית - לאוהבי בשר אמיתיים.

פיקניה בלאק אנגוס

27.0

מוגש עם פירה בטטה, ירקות צלויים ורוטב עשבי תיבול.

סינטה בלאק אנגוס עם עצם

28.0

מוגש עם פירה בטטה, ירקות צלויים ורוטב עשבי תיבול.

ריב איי בלאק אנגוס

29.0

מוגש עם פירה בטטה, ירקות צלויים ורוטב עשבי תיבול.

טי-בון

24.0

מוגש עם פירה בטטה, ירקות צלויים ורוטב עשבי תיבול.

הזמינו שולחן

נוֹסטָלגִיָה

8.5

ביס של נוסטלגיה קיצית: אבטיח מתוק, גבינת פטה ולחם קלוי - מחווה לשמחות הפשוטות של ימי הקיץ היווניים.

קערת ויטמינים B

7.5

יוגורט גרק עם פירות עונתיים, דבש ופולן דבורים. קינוח קליל ומרענן עם כל הטוב שבטבע - פולן דבורים מציע דחיפה של ויטמיני B ונוגדי חמצון, מה שהופך את הפינוק הזה למעורר וטעים כאחד.

הזמינו שולחן

מסעדה גסטרונומית כרתית מסורתית באמודרה גאזי (הרקליון)

מסעדה גסטרונומית כרתית מסורתית באמודרה גאזי 540x960 1

מסעדת גסטרונומיה כרתית מסורתית באמודרה גאזי

קרא עוד

תפריט ארוחת צהריים - בריכה

אנחנו כאן

שעות פתיחה

+30 2810 372700

כְּתוֹבֶת

זמן פתיחה