התפריט שלנו

מְתַאֲבנִים
סלטים
טעמי הים
טעמי הארץ
חוויית בשר
מורשת מתוקה

הזמינו שולחן

מְתַאֲבנִים

לחם

כולל לחם בסגנון כפרי מסורתי, צנימים ופריכות לאדם

צזיקי

6.5

עם תפוח חמוץ מקורמל

גבינת שמנת כרתית

6.8

עם עשבי תיבול ופרג

חומוס

7.5

עם בצל מקורמל

גרביירה קטאאיפי

8.7

עם ריבת עגבניות, לימון מוסקט ופיסטוק אגינה

פטה עם סלט פירות מלוח

8.7

פטה בבצק פילו עם סלט פירות מלוח וגרעיני דלעת

תפוחי אדמה של אופטס עם וליטה

7.6

עם מלח גס, רוטב שמן זית ולימון, עגבניות שרי עם מרווה וירקות בר מבושלים (וליטה).

תפוחי אדמה עם סיגלינו

8.5

עם תפוחי אדמה צלויים וקרם גרביירה

פטריות סטיפאדו

8.5

עם גבינת סליאנו

הורטופיטקיה

8.4

פשטידות ירוקות עם גבינת פטה בבצק פילו מטוגן פריך

דאקוס

7.5

רוסקה שעורה עם רוטב עגבניות טריות, עגבניות שרי, צלפים וגבינת סליאנו

סלטים

סלט יווני

8.7

עם סמפיר סלע וגבינת מיזית'רה עיזים

סלט מעורב עם עוף

9.5

בניחוח עשבי תיבול כרתים, חומוס פריך, ויניגרט ענבים חמוץ מתוק עם שומשום שחור ולבן

ירקות קלויים עם פליקריה

9.5

עם פליקריה, תערובת מסורתית של קטניות ודגנים. עם שעועית ירוקה וגבינת פטה מפוררת

סלט סלק

7.8

עם אגוזי מלך קלויים וקרם גלני

טעמי הים

דוחן נזירי

12.5

מקרוני בעבודת יד עם שרימפס ודלעת

קלמרי פאבה

13.5

פאבה קרמית - פירה חלק העשוי מאפונה צהובה חצויה, בשילוב תרד, כרישה ובצל מוקפצים, מוגש עם קלמרי רך ועגבניות שרי צלויות בתנור.

פילה דג לימון

עם פירה כרובית, קינואה וקישואים קלויים

שרימפס אורזו סאגנאקי

שרימפס בסגנון יווני ברוטב עגבניות ופטה, מוגש עם אורזו - פסטה בצורת אורז - וחציל קלוי.

מסעדת גסטרונומיה כרתית באמודרה הרקליון - תפריט אוכל - פירות ים

טעמי הארץ

סקיופיקטה

12.5

עם גרגירי חומוס, אפקי (חזיר מעושן בכרתים) וגלומיזיתרה (גבינה רכה מקומית). פסטה מקומית מעוותת עם ירקות קלויים, קטניות וטעמים עשירים של כרתים.

צולמה עוף ממולא

12.5

שילוב חגיגי של עוף רך ומילוי עשיר של פירות יבשים ואגוזים קלויים, בהשראת המסורת הכרתית. מוגש עם פירה בטטה.

אתימיקו פסטיציו

12.5

עם בשר בקר טחון ובשמל גבינה - מנה אהובה שמשלבת טעם, נוחות ומסורת.

חוויית בשר

פיקניה בלאק אנגוס

מוגש עם פירה בטטה, ירקות צלויים ורוטב עשבי תיבול.

לימוזין טי-בון

מוגש עם פירה בטטה, ירקות צלויים ורוטב עשבי תיבול.

מסעדת גסטרונומיה כרתית באמודרה הרקליון - תפריט הבשרים שלנו

מורשת מתוקה

פורטוקאטופילה

7.5

פאי תפוזים עם קרם יוגורט ופטימזי ענבים, מוגש עם גלידת וניל

סוקולטופיטה

7.8

פאי שוקולד עם שקדים מקורמלים וגלידת וניל

זליטה

7.8

טבעוני וללא סוכר. בננה קלויה עם גרנולה, גנאש שוקולד חלב קוקוס ופיסטוקים אגינה.

פאי ספקיאני

6.8

עם דבש טימין

פאי חלב טהור

7.5

עם דבש ורוסק שעורה

בר בריכה - Ethimo Restaurant Ammoudara Heraklion Crete

מסעדה גסטרונומית כרתית מסורתית באמודרה גאזי (הרקליון)

מסעדה גסטרונומית כרתית מסורתית באמודרה גאזי 540x960 1

מסעדת גסטרונומיה כרתית מסורתית באמודרה גאזי

קרא עוד