מה משתלב הכי טוב עם כוס יין בגן כרתי שופע?
בר יין - פיוז'ן
מזטים כרתיים מסורתיים בעיצוב מחדש עם השפעות גלובליות.
מנות קטנות שנבחרו בקפידה המדגישות את טעמי העונה ואת נשמת כרתים
—נועד לחלוק, לטעום וללגום לצד יינות מקומיים.
מטבח כרתי מקומי עם השפעות גלובליות - יינות וקוקטיילים מקומיים נהדרים
מנות קטנות שנבחרו בקפידה המדגישות את טעמי העונה ואת נשמת כרתים
—נועד לחלוק, לטעום וללגום לצד יינות מקומיים.
מטבח כרתי מקומי עם השפעות גלובליות - יינות וקוקטיילים מקומיים נהדרים
תַפרִיט

אדממה מלח
4.5
פולי אדממה מפוזרים במלח ים
אדממה אדום וחריף
5
אדממה חריף ברוטב צ'ילי אדום
ירקות צלויים
5.5
ירקות עונתיים חמים עם שמן זית לימון ושומשום שחור
תפוחי אדמה צלויים
5.5
עם שמן זית ועגבניות שרי
הורטופיטקיה
5.5
מיני פשטידות בעבודת יד ממולאות בירקות ועשבי תיבול, מוגשות עם מטבל יוגורט.
סלט פירות מלוח
6
פירות העונה עם פרג, סירופ דבש וגבינת פטה מפוררת.
חומוס
6.5
ממרח חומוס חלק עם בצל מקורמל מתוק ולביבות חומוס
קרם גבינה כרתית
6.5
עם פרג וריבת עגבניות
מגש אפקי וגרביירה
9
חזיר מעושן מכרתים - אפקי - עם גבינת חלב כבשים קשה - גרביירה - שזיפים, עגבניות שרי ומקלות לחם.
שולחן כרתים
19
מבחר קטן לחלוקה של ירקות חמים בגריל, תפוחי אדמה צלויים, ממרח קרמי עם מקלות לחם, פשטידות ירקות בר, חזיר מעושן עם גבינת גרוויירה וסלט פירות מתוק-מלוח.



