• 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, Heraklion
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+30 2810 372700
Il tuo nuovo locale vegano, a pochi passi dalla città

MENU VEGANO

ETHIMO vi accoglie in un vivace viaggio all'insegna delle piante nel cuore di Creta.
Che tu sia vegano per scelta o per curiosità, il nostro rigoglioso giardino diventa il luogo in cui assaporare un ricco
varietà di creazioni stagionali, sempre locali, sempre ricche di sentimento.
Ogni piatto è pensato per abbinarsi magnificamente a un bicchiere di vino e a un momento di calma.
menu
Ristorante di cucina cretese ad Ammoudara Heraklion
Insalata greca
8.7
Verdure tradizionali greche con finocchio marino – un'erba marina selvatica – avocado e ceci
Insalata mista
8.7
profumato con erbe cretesi, ceci croccanti e vinaigrette agrodolce all'uva con sesamo bianco e nero.
Insalata di barbabietole
7.8
Rinfrescante insalata di barbabietole con noci tostate. Naturalmente dolce, con una consistenza croccante e note terrose.
Insalata di frutta saporita
7.5
Frutta di stagione dolce e acidula con semi di papavero e un condimento leggero. Rinfrescante, aromatico e inaspettato.
Verdure arrostite con palikaria
9.7
Palikaria – un mix tradizionale di legumi e cereali – e fagiolini
Hummus
7.5
con ceci fritti e cipolla caramellata
Ortopitakia
8.5
Mini torte fatte in casa ripiene di erbe e verdure selvatiche.
Patate grigliate Vlita
8.7
con sale grosso, olio d'oliva e condimento al limone, pomodorini con salvia e verdure selvatiche bollite (vlita).
Funghi Stifado su Fava
11.5
cotto lentamente in stile stifado, con cipolle caramellate, pomodori ed erbe aromatiche, servito su fava, una purea liscia di piselli gialli spezzati.
Skioufiktá con Briam
10.5
Pasta cretese fatta a mano con briam al forno e ceci. Un piatto caldo e confortante dal cuore di Creta.
Fava con melanzane arrostite
9.5
Fava cremosa (purea di piselli gialli spezzati) con tenere melanzane arrostite, un caldo mix di legumi e un tocco delicato di melassa d'uva. Un piatto vegano saporito, naturalmente ricco di proteine vegetali e dall'equilibrio naturale.
Risotto ai funghi
11.5
Risotto cremoso ai funghi con vellutato purè di patate dolci. Un piatto che fonde calore, equilibrio e raffinatezza terrosa.
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Ristorante di gastronomia tradizionale cretese ad Ammoudara Gazi (Heraklion)
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Ristorante di gastronomia tradizionale cretese ad Ammoudara Gazi

Ristorante ETHIMO
Gastronomia cretese ad Amoudara Beach HERAKLION

ristorante di vini e un cocktail bar (a bordo piscina) con l'obiettivo di creare un ambiente naturale ed esotico, facilmente accessibile e piacevole.

Il nostro menù deriva dalla cretese e mediterraneo cucine

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+30 2810 372700

50 Andrea Papandreou, Ammoudara, 71414 Heraklion
CRETA, GRECIA
[email protected]

Orari di apertura:
Lun – Dom: 13.00 – 24.00

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Indirizzo

50 Andrea Papandreou, Ammoudara Heraklion [email protected] +30-2810-372700

Orario di apertura

Lun – Ven: 08:00 – 24:00
Festività: Aperto