Tavolo cretese
Una tavola di sapori, storie e connessioni.
A Etimo, IL cretese Tavolo inviti Voi A condividere - non Appena cibo, Ma IL esperienza Di degustazione insieme.
Locale specialità Sono servito In IL centro, significava A Essere passato in giro, discusso, E mi è piaciuto con vino E Bene azienda.
Da stagionale verdure e prodotto localmente formaggi A lento-cotto piatti E grassetto erbe aromatiche, Questo È Come Creta feed Entrambi corpo E anima.
Alla nostra tavola la terra prende vita
Qui, oliva olio non è Appena UN ingrediente —
suo UN vecchio albero, UN ombra, UN leggero.
Timo arriva con IL vento da IL colline,
E IL pane Ancora tiene IL calore Di IL forno.
Mizithra formaggio ammorbidisce delicatamente SU IL cucchiaio,
E selvaggio verdure verdi sussurro storie Di IL terra.
IL vino - profondo E sorridente —
È significava A aumentare occhiali
E Dire IL cose Quello parole non posso.
Noi non scegliere Nostro ingredienti.
Essi scegliere noi -
A onore loro.
Una parola dal nostro chef:
Esso È memoria — vivo E presente.
Ieri incontro Oggi, tradizione passato SU all'infinito da uno generazione A IL Prossimo.
Esso È IL impasto una volta impastato di UN nonna, IL villaggio legna-licenziato forno, E IL profumo Di timo In oliva olio.
Esso È IL arte Di condivisione senza parole - Attraverso UN piatto riempito con ricordi Di Amore.
A Etimo, Noi offerta radici, anima, E ospitalità.
Qui, ogni ingrediente porta UN gusto Di di ieri nostalgia A IL porta di casa Di Oggi.
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