크레타 테이블

맛, 이야기, 연결의 표.

~에 에티모, 그만큼 크레타 섬 사람 테이블 초대하다 너 에게 공유하다 - ~ 아니다 단지 음식, 하지만 그만큼 경험 ~의 시식 함께.
현지의 특산품 ~이다 제공됨 ~에 그만큼 센터, 의미했다 에게 BE 통과했다 약, 논의했다, 그리고 즐겼다 ~와 함께 와인 그리고 좋은 회사.
에서 계절적 채소 그리고 현지에서 생산됨 치즈 에게 느린-요리된 그릇 그리고 용감한 허브, 이것 ~이다 어떻게 크레타 섬 피드 둘 다 몸 그리고 영혼.

우리 식탁에서 땅은 살아난다

여기, 올리브 기름 아니다 단지 한 재료 -
그것은 한 오래된 나무, 에이 그림자, 에이 빛.

백리향 도착하다 ~와 함께 그만큼 바람 ~에서 그만큼 언덕,
그리고 그만큼 빵 아직 보유하고 있다 그만큼 따뜻함 ~의 그만큼 오븐.

미지트라 치즈 부드러워지다 부드럽게 ~에 그만큼 숟가락,
그리고 야생의 푸성귀 속삭임 이야기 ~의 그만큼 지구.

그만큼 와인 - 깊은 그리고 미소 짓는 —
~이다 의미했다 에게 들어올리다 안경
그리고 말하다 그만큼 것들 저것 단어 캔트.

우리 ~하지 않다 선택하다 우리의 재료.
그들 선택하다 우리를 -
에게 명예 그들을.

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크레타 테이블

2023년 1월 11일 21일

공유하다:

셰프의 말씀:

그것 ~이다 메모리 - 살아 있는 그리고 현재의.
어제 회의 오늘, 전통 통과했다 ~에 끝없이 ~에서 하나 세대 에게 그만큼 다음.

그것 ~이다 그만큼 가루 반죽 한 번 반죽하다 ~에 의해 에이 할머니, 그만큼 마을 목재-해고되다 오븐, 그리고 그만큼 향기 ~의 백리향 ~에 올리브 기름.

그것 ~이다 그만큼 미술 ~의 공유 없이 단어 - ~을 통해 에이 그릇 채우는 ~와 함께 기억 ~의 사랑.

~에 에티모, 우리 권하다 뿌리, 영혼, 그리고 환대.

여기, 모든 재료 운반하다 에이 맛 ~의 어제의 노스탤지어 에게 그만큼 문앞 ~의 오늘.

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