• 50 Андреа Папандреу, Амудара, Іракліон
Англійська

Зателефонуйте нам
+30 2810 372700
Барвиста мозаїка світових смаків, що кореняться в критській простоті.

ОБІД - МЕНЮ БАСЕЙНУ

Подається біля басейну або в саду з прохолодним напоєм у руці
Наш полуденний стіл – це данина смакам, з якими ми виросли – сонячним, простим і сповненим кольорів.
Кожна страва, що сягає корінням у землю та пам'ять Криту, поєднує місцеві інгредієнти з поживністю, традиціями та радістю спільного споживання.
Від літніх овочів та сільських сирів до садових трав та закусок ручної роботи — це обід, приготований зі смаком дому — і відчуттям дитинства.
КРИТСЬКА ЗЕМЛЯ ПІДПИС ПАСТА М'ЯСНИЙ ДОСВІД Солодощі природи
Ресторан критської кухні в Амударі, Іракліон
Грецький салат
8.7
з кам'яним самфіром та козячим сиром мізітра
Фета на пікантному салаті
7.8
Feta Seliani en pâte filo accompagnée d'une salade de fruits salée. Fruits de saison doux et acidulés avec grains de pavot et une vinaigrette légère. Rafraîchissant, aromatique et inattendu.
Салат з буряка
7.8
з смаженими волоськими горіхами та кремом Galeni
Печені овочі та палікарія
9.5
Тепла страва з печених овочів, зеленої квасолі та місцевого насіння, що подається з «палікарією» — стародавньою критською сумішшю бобових та зернових. Ситна, земна данина землі та корінню острова.
Мішаний салат з куркою
9.5
з ароматом критських трав, хрусткого нуту та кисло-солодкої виноградної вінегрети з чорним та білим кунжутом.
Салат з мішаного лосося
11.5
з ароматом критських трав, хрусткого нуту та кисло-солодкої виноградної вінегрети з чорним та білим кунжутом.
піксели Маркос Колер 17606261
Ресторан критської кухні в Амударі, Іракліон
Бабусині Бостані
8.5
Ароматний рис басматі з нутом, пшеницею, авокадо, помідорами чері, маринованими овочами, вишнями та свіжою зеленню з городу. Поживна миска, повна кольору, смаку та бабусиної турботи — прямо з ґрунту у вашу душу. ПЕСКЕТАРІАНСЬКИЙ ВАРІАНТ (+3€)
Грецький схід сонця
9.5
Брускета з яєчнею та фетою: на сільській заквасці, з повільно приготованим томатним соусом та місцевою фетою — скромна данина спільним сніданкам за грецькими літніми столами.
Копчений лосось
9.5
На бабусиній заквасці, з кремом галені, маком, бобовими, помідорами, авокадо, яйцем-пашот та сезонною зеленню з ароматною вінегретною заправкою.
Рустико
9.5
М’яка страпатсада з копченою свининою апакі та вершковим галені, подається на сільській заквасці з ноткою свіжого салату — скромний критський ранок, що приховує насичений смак. ВАРІАНТ: Вегетаріанський — без апакі.
Класичний клубний сендвіч
8.5
Підсмажений триповерховий сендвіч з хрустким беконом, помідорами, салатом, сиром та майонезом. Подається з картоплею фрі.
Клуб здорового лосося
12.5
Потрійний житній сендвіч з йогуртово-кропово-огірковим кремом, помідором та копченим лососем. Подається зі свіжою сезонною зеленню, злегка маринованими городніми овочами та лимонною вінегретною заправкою.
піксели Маркос Колер 17606261
Ресторан критської кухні в Амударі, Іракліон
Скіуфікта з Бріамом
9.5
Критська паста ручної роботи з запеченим бриамом, критським вершковим сиром та нутом. Тепла, затишна страва з серця Криту.
Етіміко Пастіціо
12.5
З яловичим фаршем та сиром бешамель – улюблена страва, яка поєднує в собі смак, комфорт та традиції.
Димчастий секрет
13.5
Критська паста ручної роботи в ніжному кремі грав'єра, з копченим лососем та свіжим лаймом. Сміливий погляд на традиції — затишний, але водночас освіжаюче несподіваний.
піксели Маркос Колер 17606261
Ресторан критської кухні в Амударі, Іракліон
Алсус Бургер
11.5
Яловича котлета з карамелізованою цибулею, розплавленим сиром, помідорами, салатом та гірчично-майонезним соусом на пухкій булочці бріош. Подається з картоплею фрі.
Мінойський бургер
13.5
Яловича котлета з карамелізованою цибулею, смаженим яйцем, розплавленим сиром, помідорами, салатом та гірчично-майонезним соусом на пухкій булочці бріош. Подається з картоплею фрі.
Яловича котлета з чорного ангуса
13.0
Соковита котлета з яловичини породи Блек Ангус, подається з вареним рисом та сезонними овочами. Непідвладне часу задоволення у преміум-формі — для справжніх м’ясних гурманів.
Піканья Блек Ангус
26.0
подається з пюре з батату, смаженими овочами та трав'яним соусом.
Лімузин TBONE
28.0
подається з пюре з батату, смаженими овочами та трав'яним соусом.
піксели Маркос Колер 17606261
Ресторан критської кухні в Амударі, Іракліон
Ностальгія
8.5
Трохи літньої ностальгії: солодкий кавун, фета та підсмажений хліб — данина простим радощам грецьких літніх днів.
Вітаміни групи B
7.5
Грецький йогурт із сезонними фруктами, медом та бджолиним пилком. Легкий, бадьорий десерт з усіма дарами природи – бджолиний пилок забезпечує заряд вітамінів групи В та антиоксидантів, що робить ці ласощі такими ж енергійними, як і смачними.
піксели Маркос Колер 17606261
Традиційний критський гастрономічний ресторан в Амудара-Газі (Іракліон)
Традиційний критський гастрономічний ресторан в Амударі, Газі, 540x960 1
Традиційний критський гастрономічний ресторан в Амударі-Газі

Ресторан ETHIMO
Критська гастрономія на пляжі Амудара в ІРАКЛІОНІ

винний ресторан та коктейль-бар (біля басейну) з метою створення природного та екзотичного середовища, яке є легкодоступним та приємним.

Наше меню походить від Критський & Середземномор'я кухні

uk Українська
uk Українська en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands sv_SE Svenska ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

+30 2810 372700

50 Андреа Папандреу, Амудара, 71414 Іракліон
КРИТ, ГРЕЦІЯ
[email protected]

Години роботи:
Пн – Нд: 13.00 – 24.00

uk Українська
uk Українська en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands sv_SE Svenska ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

Адреса

50 Андреа Папандреу, Амудара Іракліон [email protected] +30-2810-372700

Час роботи

Пн – Пт: 08:00 – 24:00
Свято: Відкрито