ریشه طول عمر در کرت به اتيمو خوش آمدید
خوراک‌شناسی مدرن رهبانی کرتی
غذاهای گیاهی • ماهی تازه از دریای کرت • روغن زیتون فوق بکر • بدون روغن دانه‌ها.
اتيمو با الهام از سادگي رهباني و خرد منطقه آبي کرت، تغذيه‌اي تصفيه‌شده ارائه مي‌دهد - سبک، مناسب فصل و عميقاً ريشه‌دار در محل.
منوی غذاهای کرتی ما
طعم‌هایی که ارزش کم کردن سرعت را دارند به اتيمو خوش آمدید
این غذا خوردنی است که به همان اندازه که لذت‌بخش است، شما را هم سرحال می‌کند.
زیر آسمان کرت، اتیمیو فراوانی فصلی، تکنیک متفکرانه و مهمان‌نوازی گرم را گرد هم می‌آورد. در اینجا، سبزیجات پیشتازند و دریا از پی آنها می‌آید.
هر بشقاب برای تعادل طراحی شده است - نه سنگینی.
منوی غذاهای کرتی ما
رستوران کرت گاسترونومی در آمودارا، هراکلیون - منوی غذا

تنها رستوران کرت با محوریت طول عمر پسکتاری در آمودارا، هراکلیون

ما ریشه‌ها، روح و مهمان‌نوازی صمیمانه‌ای را به اشتراک می‌گذاریم.

انتخاب آشپزی

ریشه در میراث کرت • هدایت شده توسط سادگی رهبانی • طراحی شده برای تعادل و طول عمر.

مفهوم رهبانیت مدرن برای من یک چالش معنادار بوده است. با احترام به سنت کرت و سادگی رهبانی، من سادگی را از طریق یک بیان آشپزی معاصر، با تأکید بر خلوص مواد اولیه و تعادل طعم‌ها، از نو تعریف می‌کنم.

اوریپیدیس e1771965249954
رستوران غذاهای کرتی در آمودارا، هراکلیون
زمان اصالت و اشتراک‌گذاری

زمان ساعات کاری

زمان کند می‌شود. طعم‌ها سخن می‌گویند. و چیزی باستانی دوباره آشنا به نظر می‌رسد.

ساعات کاری:

دوشنبه تا جمعه: ۱۴:۰۰ تا ۲۳:۰۰
شنبه: ۱۴:۰۰ تا ۲۳:۰۰
یکشنبه: ۱۴:۰۰ تا ۲۳:۰۰
تعطیلات: باز است

رویدادهایی که به زودی برگزار می‌شوند…

«در روزهای تعطیل، روز خاصی است، ما باز خواهیم بود و با پیشنهاد ویژه، اعلام خواهیم کرد.»

مشتاقانه منتظر استقبال مجدد شما هستیم - تاریخ افتتاحیه ما به زودی اعلام خواهد شد.

رویداد خصوصی

با روح جشن بگیرید، با معنا به اشتراک بگذارید

چه در حال برنامه‌ریزی برای یک دورهمی خودمانی باشید و چه یک جشن شاد، اتیمیو فضای بی‌نظیری را برای گرد هم آوردن مردم فراهم می‌کند - با طعم‌های دلچسب، مهمان‌نوازی گرم و روحیه‌ی جاودانه‌ی اشتراک‌گذاری کرتی.
از شام‌های خصوصی گرفته تا رویدادهای کاری و لحظات خاص، ما هر موقعیتی را مانند خانه - لحظاتی از دریا - می‌کنیم.

شیء هوشمند برداری
رستوران غذاهای کرتی در آمودارا، هراکلیون، کرت
χταποδι καθετο
گاما ۹۰۰
سوشی ۱ e1771975347964
کَلِمیپوس ۹۰۰
1
غذاهای گیاهی و سبزیجات
1
تولیدکنندگان محلی
1
شراب‌های کرت
1
سوشی مخصوص
رستوران ALSUS، ورودی ۱، کد پستی ۱۷۷۱۹۷۲۹۱۰۷۱۹
الهام گرفته از سادگی رهبانی. محرک آن طول عمر است.

آشپزی اتیموکرت

اتيمو از فلسفه غذای صومعه‌ای کرت، سنتی ریشه‌دار در نظم، خویشتن‌داری و شفافیت، الهام گرفته است.

قرن‌هاست که راهبان از یک ریتم ساده پیروی می‌کنند: سبزیجات، سبزیجات وحشی، حبوبات، روغن زیتون و ماهی در روزهای یکشنبه و اعیاد. گوشت وجود ندارد. این روش غذا خوردن ربطی به محدودیت ندارد، بلکه به معنای تطهیر، حمایت از تمرکز معنوی، تعادل و طول عمر است.

ماهی از طریق نماد اولیه مسیحیت ΙΧΘΥΣ (Ichthys) معنای عمیق‌تری دارد، به معنی “عیسی مسیح، پسر خدا، ناجی” که نمایانگر ایمان، فروتنی و آگاهی است.

در اتیمیو، این فلسفه به منویی با محوریت گیاهان، ماهی تازه و سادگی تبدیل می‌شود که برای تغذیه بدن، پاکسازی ذهن و افزایش طول عمر از طریق زندگی آگاهانه کرتی طراحی شده است.
رستوران e1771972969752
اتيمو بيان معاصر ما از اين ميراث است، صادقانه، واقع‌گرایانه و برای به اشتراک گذاشتن.

این انتخابی است که ریشه در تعادل، شفافیت و طول عمر دارد.

ما غذاهای کرت را انتخاب کردیم زیرا منعکس کننده سرزمینی است که به آن تعلق داریم و روشی است که معتقدیم غذا باید تجربه شود.
کرت فرهنگی از غذاهای فصلی، روغن زیتون، سبزیجات وحشی، ماهی تازه و میزهای مشترک را در خود جای داده است.
با الهام از سادگی رهبانی، ما از فلسفه‌ی رو به رشد گیاهان پیروی می‌کنیم که ماهی در قلب آن قرار دارد و هیچ گوشتی در منو وجود ندارد.
مقصدی در آلسوس

سوشی و بار شراب

اتیمیو بخشی از هتل بوتیک آلسوس است - فقط بزرگسالان
جایی که آشپزی در بیش از یک بیان آشکار می‌شود.

این محدود به مفهوم پسکتاریایی کرتی نیست. بلکه گسترده‌تر، آزادتر و پذیرای همه سلیقه‌ها است.

در کنار غذاهای الهام گرفته از صومعه، مهمانان منوی سوشی مخصوص با خلاقیت‌های الهام گرفته از آسیا، شراب‌های منتخب و کوکتل‌های دست‌ساز را کشف می‌کنند. بار شراب آلسوس میزبان شب‌های جفت کردن غذا است که طعم‌ها، برچسب‌ها و فضایی را در یک محیط جهانی‌تر گرد هم می‌آورد.

فراتر از صرف غذا، این فضا با رویدادهای هفتگی، کوکتل‌های مخصوص، نوشیدنی‌های الکلی درجه یک و قلیان جان می‌گیرد و از غروب آفتاب تا دیروقت، ریتم اجتماعی پرجنب‌وجوشی ایجاد می‌کند.

چه به دنبال سادگی باشید و چه طعم‌های ترکیبی، چه شام‌های آرام و چه شب‌های پرجنب‌وجوش، آلسوس مقصدی کامل با گزینه‌هایی برای هر سلیقه‌ای ارائه می‌دهد.
سوشی ۱ e1771975347964
پس زمینه رستوران
پس زمینه رستوران
رزروها

رزرو میز

برای تأیید با مشتریان تماس خواهیم گرفت، لطفاً فرم را پر کنید
نام و شماره تلفن شما



    مکان

    چگونه ما را پیدا کنید

    از Ethimo Cretan Gastronomy دیدن کنید

    رزرو میز و آدرس:

    رستوران ETHIMO Cretan Gastronomy, 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, HERAKLION 71414, CRETE GREECE
    [email protected]

    ساعت کاری:

    دوشنبه تا یکشنبه: ۱۴:۰۰ تا ۲۳:۰۰، تعطیلات: باز است

    چرا

    اتیمیو

    بعضی‌ها برای غذاهایی با طول عمر بالا می‌آیند.
    مقداری برای غذاهای دریایی.
    بعضی‌ها برای سوشی و کوکتل کنار استخر.
    بعضی‌ها برای رویدادهای برنامه‌ریزی‌شده و شب‌های تابستانی ما.
    همه برای حال و هوا می‌مانند.

    “اتیمو جایی است که تعادل با لذت تلاقی می‌کند. جایی که وقتی آنجا را ترک می‌کنید، احساس سبکی می‌کنید.”

    رستوران اتيمو
    غذاهای کرتی در ساحل آمودارا هراکلیون

    رستوران شراب و یک بار کوکتل (استخر) با هدف ایجاد یک محیط طبیعی و عجیب و غریب که به راحتی قابل دسترسی و دلپذیر باشد.

    منوی ما از ... گرفته شده است کرتی و مدیترانه‌ای آشپزی‌ها

    +30 2810 372700

    ۵۰ آندره‌آ پاپاندرئو، آمودرا, 71414 هراکلیون
    کرت، یونان
    [email protected]

    ساعت کاری:
    دوشنبه - یکشنبه: ۱۳:۰۰ - ۲۴:۰۰

    آدرس

    زمان افتتاح

    دوشنبه تا جمعه: ۰۸:۰۰ تا ۲۴:۰۰
    تعطیلات: باز است