Een kleurrijke mozaïek van wereldwijde smaken, geworteld in Kretenzische eenvoud.
LUNCH - ZWEMBADMENU
Geserveerd aan het zwembad of in de tuin, met een koel drankje in de hand
Ons lunchproject combineert levendige gerechten geïnspireerd door de Middellandse Zee, het Midden-Oosten en daarbuiten
— altijd gefilterd door de lens van lokale ingrediënten en traditie.
Van handgerolde hapjes tot pittige kruiden en zongebruinde groenten: elk gerecht is verfrissend, verrassend en uitnodigend.
Ons lunchproject combineert levendige gerechten geïnspireerd door de Middellandse Zee, het Midden-Oosten en daarbuiten
— altijd gefilterd door de lens van lokale ingrediënten en traditie.
Van handgerolde hapjes tot pittige kruiden en zongebruinde groenten: elk gerecht is verfrissend, verrassend en uitnodigend.
SALADES
SNACKS
VLEES

Bietensalade
7.8€
met geroosterde walnoot en galeniroom
Hartige fruitsalade
7.8€
met maanzaad en fetakaas
Griekse salade
8.7€
met zeekraal en geitenmizithrakaas
Gemengde salade met kip
9.5€
geparfumeerd met Kretenzische kruiden, knapperige kikkererwten en zoetzure druivenvinaigrette met zwarte en witte sesam.
Geroosterde groenten
9.5€
Zaden met aardvruchten en groene bonen
Gemengde zalmsalade
12.5€
geparfumeerd met Kretenzische kruiden, knapperige kikkererwten en zoetzure druivenvinaigrette met zwarte en witte sesam.


Club Sandwich Klassiek
8.5€
Geroosterde driedubbele sandwich met knapperige bacon, tomaat, sla, kaas en mayonaise. Geserveerd met friet.
Zalm Club Sandwich
12.5€
Geroosterde driedubbele sandwich met zalm en coleslawsalade. Geserveerd met friet.
Bao Bun Vegetarisch
7.5€
Bao Bun Kip
9.5€
Bao Bun Zalm
9.5€
Udon Vegetarisch
9.5€
Udon zalm
13.5€
Udon Kip
12.5€


Black Angus rundvleesburger
13.0€
geserveerd met zoete aardappelpuree, gegrilde groenten en kruidensaus.
Alsus Burger
14.5€
Runderburger met gekarameliseerde uien, gesmolten kaas, tomaat, sla en mosterd-mayonaisesaus op een luchtig briochebroodje. Geserveerd met friet.
Minoïsche burger
16.5€
Runderburger met gekarameliseerde uien, gebakken ei, gesmolten kaas, tomaat, sla en mosterd-mayonaisesaus op een luchtig briochebroodje. Geserveerd met friet.
Prime Ribeye - VLEESERVARING
28.0€
geserveerd met zoete aardappelpuree, gegrilde groenten en kruidensaus.
Picanha - VLEESERVARING
26.0€
geserveerd met zoete aardappelpuree, gegrilde groenten en kruidensaus.



