Wat past het beste bij een glas wijn in een weelderige Kretenzische tuin?
WIJNBAR - FUSIE
Traditionele Kretenzische meze, opnieuw vormgegeven met wereldwijde invloeden.
Zorgvuldig samengestelde kleine gerechten die de smaken van het seizoen en de ziel van Kreta benadrukken
—bedoeld om te delen, te proeven en te drinken in combinatie met lokale wijnen.
LOKALE KRETZISCHE KEUKEN MET WERELDWIJDE INVLOEDEN – GEWELDIGE LOKALE WIJNEN & COCKTAILS
Zorgvuldig samengestelde kleine gerechten die de smaken van het seizoen en de ziel van Kreta benadrukken
—bedoeld om te delen, te proeven en te drinken in combinatie met lokale wijnen.
LOKALE KRETZISCHE KEUKEN MET WERELDWIJDE INVLOEDEN – GEWELDIGE LOKALE WIJNEN & COCKTAILS
menu

Zoute Edamame
4.5
Edamamebonen bestrooid met zeezout
Rode & hete Edamame
5
Pittige edamame gemengd met rode chilisaus
Gegrilde groenten
5.5
Warme seizoensgroenten met citroen-olijfolie en zwarte sesam
Gegrilde aardappelen
5.5
Met olijfolie en cherrytomaatjes
Hortopitakia
5.5
handgemaakte minitaartjes gevuld met groenten en kruiden, geserveerd met een yoghurtdip.
Hartige fruitsalade
6
Seizoensfruit met maanzaad, honingsiroop en verkruimelde feta.
Hummus
6.5
Zachte kikkererwtenspread met zoete gekarameliseerde uien en kikkererwtenbeignets
Kretenzische kaasroom
6.5
met maanzaad en tomatenmarmelade
Schotel Apaki & Graviera
9
Gerookt varkensvlees uit Kreta -Apaki- met harde schapenkaas -Graviera-, pruimen, cherrytomaatjes en stokbrood.
KRETANISCHE TAFEL
19
Een kleine selectie om te delen bestaande uit warme gegrilde groenten, geroosterde aardappelen, romige spread met stokbrood, pasteitjes met wilde groenten, gerookt varkensvlees met graviera kaas en een zoet-hartige fruitsalade.



