Van zijn jeugd, Giorgos vervalst zijn pad met stabiel stappen En een ondernemend geest, ondersteunend zijn geheel familie. Hij gebracht naar leven de intiem warmte van “Romantisch Hoek", de kracht En ziel van “Brizoladiko”en vestigde een gerenommeerd restaurant en wijnbar in het hart van Heraklion. Hij geserveerd als de exclusief importeur van verfijndPierre Kardin” meubilair. Als President van de Heraklion Restaurateurs'Association, hij pleitte voor uitmuntendheid in de eetcultuur van de stad, maar toen lals En familie geleid hem langs A reis Dat, als Hij zegt, werd “A behoefte Dat draaide naar binnen Liefde." Vandaag, bij Alsus Boetiek Hotel, Hij heeft gevonden zijn heiligdom-A tuin-ingelijste ontsnapping waar gedeeld momenten, creativiteit, En oprecht zorg bloesem naar binnen onvergetelijk ervaringen.