您全新的素食餐廳,距離市區僅幾步之遙
素食菜單
ETHIMO 歡迎您來到克里特島中心地帶,開啟一場充滿活力的植物之旅。
無論您是自願選擇素食還是出於好奇,我們鬱鬱蔥蔥的花園都是您品嚐豐富
各種季節性創作-始終具有當地特色,始終充滿靈魂。
每道菜都經過精心設計,與一杯葡萄酒和片刻的寧靜完美搭配。
無論您是自願選擇素食還是出於好奇,我們鬱鬱蔥蔥的花園都是您品嚐豐富
各種季節性創作-始終具有當地特色,始終充滿靈魂。
每道菜都經過精心設計,與一杯葡萄酒和片刻的寧靜完美搭配。
選單

希臘沙拉
8.7
傳統希臘蔬菜搭配海蓬子(一種野生海草)、酪梨和鷹嘴豆
混合沙拉
8.7
散發著克里特島香草、酥脆鷹嘴豆、酸甜葡萄醋汁和黑白芝麻的香味。
甜菜根沙拉
7.8
清爽的甜菜根沙拉配烤核桃。天然甜美,口感酥脆,帶有泥土氣息。
美味水果沙拉
7.5
甜而酸的時令水果,配上罌粟籽和清淡的調味料。清新、芳香、出乎意料。
帕利卡里亞烤蔬菜
9.7
Palikaria——一種傳統的豆類和穀物混合物——以及青豆
鷹嘴豆泥
7.5
配炸鷹嘴豆和焦糖洋蔥
霍爾托皮塔基亞
8.5
自製迷你餡餅,裡面填滿了野菜和香草。
烤馬鈴薯 Vlita
8.7
配上粗鹽、橄欖油和檸檬醬、鼠尾草櫻桃番茄和煮熟的野菜(vlita)。
蠶豆上的 Stifado 蘑菇
11.5
以史蒂法多 (stifado) 風格慢煮,配上焦糖洋蔥、番茄和香草,淋在蠶豆 (fava) 上,蠶豆是一種由黃豌豆製成的光滑泥。
Skioufiktá 與 Briam
10.5
手工製作的克里特島義大利麵食,配上烤布里亞姆和鷹嘴豆。來自克里特島中心的溫暖、舒適的菜餚。
蠶豆配烤茄子
9.5
絲滑的蠶豆(黃豌豆泥)搭配嫩烤茄子、溫暖的豆類組合,以及一絲葡萄糖蜜的柔和滋味。一道美味的純素菜餚,富含天然植物蛋白,並帶有泥土的平衡感。
蘑菇燴飯
11.5
奶油蘑菇燴飯,搭配絲滑甘藷泥。這道菜的基調溫暖、平衡,並帶有泥土的精緻。



