מטעמים מנזריים ומתכונים עתיקים ועד למרכיבים עונתיים
ואירוח חם, השולחן שלנו הוא מקום של זיכרון, משמעות וביחד.
מסעדת Ethimo Cretan Gastronomy באמודרה, הרקליון, כרתים
הפילוסופיה שלנו
אנחנו חולקים שורשים, נשמה ואירוח מכל הלב.
אמנות השיתוף • טעמים אותנטיים • תענוגות עתיקים
סעדו תחת שמי כרתים באתימו - מקום בו מטבח מתחשב פוגש אירוח חם, במרחק נשימה מהים. המטבח שלנו שואב השראה מהמסורות המנזריות והים תיכוניות של כרתים, תוך הדגשת מרכיבים מקומיים, תוצרת עונתית ומתכונים שעברו מדור לדור. תיהנו מחוויית קולינריה משובחת במרחק צעדים ספורים מחוף אמודרה - מקום בו כל צלחת מספרת סיפור, וכל כוס יין משקפת את הארץ שממנה הגיעה.
ניקולאוס צ'ומאטס – שף
שעות פתיחה
הזמן מאט את קצב פעולתו. טעמים מדברים. ומשהו עתיק מרגיש שוב מוכר.
שְׁעוֹת פְּתִיחָה:
ימים שני עד שישי: 14:00 עד 23:00
שבת: 14:00 – 23:00
יום ראשון: 14:00 – 23:00
חגים: פתוח
אירועים בקרוב…
"בחגים זה יום מיוחד, נפתח ועם מבצע מיוחד, נודיע"
לחגוג עם נשמה, לחלוק עם משמעות
בין אם אתם מתכננים מפגש אינטימי או חגיגה שמחה, את'ימו מציעה את האווירה המושלמת לאחד אנשים - עם טעמים נוגעים ללב, אירוח חם ורוח נצחית של שיתוף כרתים.
מארוחות ערב פרטיות ועד אירועים עסקיים ורגעים מיוחדים, אנו גורמים לכל אירוע להרגיש כמו בית - במרחק רגעים ספורים מהים.
גסטרונומיה כרתית של אתימו
מושרשת במסורות העשירות של המטבח הכרתי והים תיכוני, ETHIMO מזמינה אתכם למסע קולינרי שעוצב על ידי זמן, אש ואדמה.
פירות ים טריים, עשבי תיבול פראיים ונתחים נבחרים מוכנים על אש גלויה, תוך הדגשת נשמתו של כל מרכיב.
קוקטיילים ייחודיים עם אלמנטים מקומיים מלווים את המנות שלנו, חוגגים פשטות ושיתוף בכל לגימה.
משעות הצהריים ועד שעות הלילה המאוחרות, תוכלו להירגע ליד הים בסביבה של קאבאנות טרופיות, טרקלינים מוצלים ואירוח כרתי חם.
את'ימו היא יותר ממסעדה - זהו רגע של טעימה, הפסקה של חיבור.
אתימו - גסטרונומיה כרתית
תיהנו ממרכיבים טריים, איכותיים וטהורים מאדמת האי כרתים, מתכונים מסורתיים של כרתים, בישול יוצא דופן ושירות מקצועי.
מטבח כרתי מקומי - מנות ים תיכוניות - יינות מקומיים נהדרים וקוקטיילים
פִילוֹסוֹפִיָה
כל מנה מספרת סיפור של מרכיבים מקומיים, שפע עונתי וביטוי מבושל על אש, ומציעה חווית סעודה שמרגישה גם כנה וגם בלתי צפויה.
הזמנת שולחן
שמך ומספר הטלפון שלך
איך למצוא אותנו
הזמנת שולחן וכתובת:
ETHIMO Cretan Gastronomy Restaurant, 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, HERAKLION 71414, כרתים יוון
[email protected]
שעות פתיחה:
שני – ראשון: 14.00 – 23.00, חגים: פתוח
נשמח לקבל את פניכם באתימו - מקום בו חולקים אוכל, מסופרים סיפורים ונהנים מכל רגע.
* אנו מבטיחים שלא נגרום לכם להתמכר
עִבְרִית 
English 
Ελληνικά 
Deutsch 
Français 
Nederlands 
Svenska 
Русский 
Polski 
Italiano 
Українська 
العربية 
Español 
فارسی 
香港中文 
日本語 
한국어