메뉴 – 크레탄 및 지중해 요리: ETHIMO 크레탄 레스토랑

크레타의 단순함에 뿌리를 둔 세계 각국의 풍미가 어우러진 다채로운 모자이크입니다.

점심 - 수영장 메뉴

수영장이나 정원에서 시원한 음료를 손에 들고 즐겨보세요.
우리의 점심 식탁은 우리가 자라면서 접했던 맛, 즉 햇살 가득한, 단순하고 다채로운 맛에 대한 헌사입니다.
크레타의 땅과 기억에 뿌리를 둔 각 요리는 현지 재료에 영양, 전통, 그리고 나눔의 즐거움을 더했습니다.
여름 야채와 마을 치즈부터 정원 허브와 직접 만든 간식까지, 집에서 만든 것 같은 맛과 어린 시절의 기분을 느낄 수 있는 점심입니다.

크레타 섬 땅 서명 파스타 고기 체험 네이처스 스위트

그리스 샐러드

8.7

록 샘파이어와 염소 미지스라 치즈를 곁들인

짭짤한 샐러드에 페타 치즈

7.8

Feta Seliani en pâte filo accompagnée d'une Salade de Fruit Salée. Fruits de saison doux et acidulés avec granes de pavot et une vinaigrette légère. Rafraîchissant, perfumetique et inattendu.

비트 샐러드

7.8

구운 호두와 갈레니 크림

구운 야채와 팔리카리아

9.5

구운 채소, 그린빈, 지역 씨앗을 곁들인 따뜻한 요리로, 크레타의 전통 콩과 곡물 조합인 "팔리카리아"와 함께 제공됩니다. 섬의 땅과 뿌리에 대한 진하고 소박한 헌사입니다.

닭고기를 넣은 혼합 샐러드

9.5

크레타 허브, 바삭한 병아리콩, 검은색과 흰색 참깨를 곁들인 달콤하고 신맛이 나는 포도 비네그레트 향이 납니다.

혼합 연어 샐러드

11.5

크레타 허브, 바삭한 병아리콩, 검은색과 흰색 참깨를 곁들인 달콤하고 신맛이 나는 포도 비네그레트 향이 납니다.

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할머니의 보스타니

8.5

병아리콩, 밀, 아보카도, 방울토마토, 절인 채소, 체리, 그리고 정원에서 직접 따온 신선한 허브를 곁들인 향긋한 바스마티 라이스. 흙에서 영혼까지, 할머니의 정성이 담긴 다채로운 색감과 풍미가 가득한 영양 만점 한 그릇. 페스코 옵션 (+3€)

그리스 일출

9.5

계란 프라이와 페타 치즈 브루스케타: 마을 스타일의 사워도우에 천천히 조리한 토마토 소스와 지역에서 생산된 페타 치즈를 곁들인 요리로, 그리스 여름 식탁에서 함께 나누는 아침 식사에 대한 겸손한 찬사입니다.

훈제 연어

9.5

할머니의 사워도우 빵에 갈레니 크림, 양귀비 씨앗, 콩류, 토마토, 아보카도, 삶은 달걀, 계절 채소를 넣고 향긋한 비네그레트로 맛을 낸 요리입니다.

루스티코

9.5

훈제 아파키 돼지고기와 크리미한 갈레니를 곁들인 부드러운 스트라파차다를 소박한 사워도우 빵에 신선한 샐러드와 함께 제공합니다. 소박한 크레타 아침이지만 풍부한 맛을 간직하고 있습니다. 옵션: 채식 (아파키 제외)

클럽 샌드위치 클래식

8.5

바삭한 베이컨, 토마토, 양상추, 치즈, 마요네즈를 곁들인 구운 트리플 데커 샌드위치입니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

건강한 연어 클럽

12.5

요거트 딜과 오이 크림, 토마토와 훈제 연어를 곁들인 트리플 호밀 샌드위치. 아삭한 제철 채소, 가볍게 절인 채소, 레몬 비네그레트 드레싱을 곁들여 제공합니다.

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브리엄과 함께하는 스키우픽타

9.5

오븐에 구운 브리암, 크레타 크림치즈, 병아리콩을 곁들인 수제 크레타 파스타. 크레타의 심장부에서 탄생한 따뜻하고 포근한 요리입니다.

에티미코 파스티시오

12.5

다진 쇠고기와 치즈 베샤멜 소스 - 맛, 편안함, 전통이 어우러진 인기 요리입니다.

스모키 시크릿

13.5

부드러운 그라비에라 크림에 훈제 연어와 신선한 라임을 곁들인 크레타 수제 파스타. 전통에 대한 대담한 해석으로, 편안하면서도 예상치 못한 신선한 맛을 선사합니다.

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알수스 버거

11.5

폭신한 브리오슈 번에 캐러멜라이즈드 양파, 녹인 치즈, 토마토, 양상추, 머스터드 마요네즈 소스를 곁들인 소고기 패티. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

미노안 버거

13.5

폭신한 브리오슈 번에 소고기 패티, 캐러멜라이즈드 양파, 계란 프라이, 녹인 치즈, 토마토, 양상추, 머스터드 마요네즈 소스를 얹은 요리입니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

블랙 앵거스 비프 패티

13.0

육즙 가득한 블랙 앵거스 소고기 패티에 찐 밥과 제철 채소를 곁들여 드립니다. 진정한 고기 애호가를 위한 프리미엄급의 영원한 즐거움을 경험하세요.

피카냐 블랙 앵거스

26.0

달콤한 감자 퓨레, 구운 야채, 허브 소스와 함께 제공됩니다.

리무진 티본

28.0

달콤한 감자 퓨레, 구운 야채, 허브 소스와 함께 제공됩니다.

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노스탤지어

8.5

여름의 향수를 느껴보세요: 달콤한 수박, 페타 치즈, 구운 빵 - 그리스 여름날의 소박한 즐거움에 대한 찬사입니다.

비타민 B 볼

7.5

제철 과일, 꿀, 꽃가루를 곁들인 그리스 요거트. 자연의 모든 영양분을 담은 가볍고 활력 넘치는 디저트입니다. 꽃가루는 비타민 B와 항산화 성분을 풍부하게 함유하여 맛과 에너지를 동시에 선사합니다.

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