En färgglad mosaik av globala smaker med rötter i kretensisk enkelhet.
LUNCH - POOLMENY
Serveras vid poolen eller i trädgården, med en svalkande dryck i handen
Vårt lunchprojekt sammanför livfulla rätter inspirerade av Medelhavet, Mellanöstern och bortom
— alltid filtrerat genom linsen av lokala ingredienser och tradition.
Från handrullade bitar till djärva kryddor och solkyssta grönsaker, varje rätt är gjord för att uppfriska, överraska och locka människor runt bordet.
Vårt lunchprojekt sammanför livfulla rätter inspirerade av Medelhavet, Mellanöstern och bortom
— alltid filtrerat genom linsen av lokala ingredienser och tradition.
Från handrullade bitar till djärva kryddor och solkyssta grönsaker, varje rätt är gjord för att uppfriska, överraska och locka människor runt bordet.
SALLADER
SNACKS
KÖTT

Rödbetssallad
7.8€
med rostade valnötter och galenikräm
Smakrik fruktsallad
7.8€
med vallmofrön och fetaost
Grekisk sallad
8.7€
med klippsört och getmizithraost
Blandad sallad med kyckling
9.5€
doftande med kretensiska örter, krispiga kikärter och sötsur druvvinägrett med svart och vit sesam.
Rostade grönsaker
9.5€
Frön med jordfrukter och gröna bönor
Blandad laxsallad
12.5€
doftande med kretensiska örter, krispiga kikärter och sötsur druvvinägrett med svart och vit sesam.


Klassisk Club Sandwich
8.5€
Rostad trippeldäckarsmörgås med krispigt bacon, tomat, sallad, ost och majonnäs. Serveras med pommes frites.
Laxklubbsmörgås
12.5€
Rostad trippeldäckarsmörgås med lax och coleslawsallad. Serveras med pommes frites.
Bao Bun Vegetarisk
7.5€
Bao Bun Kyckling
9.5€
Bao Bun-lax
9.5€
Udon Vegetarisk
9.5€
Udon lax
13.5€
Udon kyckling
12.5€


Black Angus-biff med nötkött
13.0€
Serveras med sötpotatispuré, grillade grönsaker och örtsås.
Alsus Burger
14.5€
Nötfärsbiff med karamelliserad lök, smält ost, tomat, sallad och senaps-majonnässås på ett fluffigt briochebröd. Serveras med pommes frites.
Minoisk hamburgare
16.5€
Nötfärsbiff med karamelliserad lök, stekt ägg, smält ost, tomat, sallad och senaps-majonnässås på ett fluffigt briochebröd. Serveras med pommes frites.
Prime Ribeye - KÖTTUPPLEVELSE
28.0€
Serveras med sötpotatispuré, grillade grönsaker och örtsås.
Picanha - KÖTTUPPLEVELSE
26.0€
Serveras med sötpotatispuré, grillade grönsaker och örtsås.



