


Критский стол
Таблица вкусов, историй и связей.
В Этимо, the критский Стол приглашает ты к делиться - нет только еда, но the опыт из дегустация вместе.
Местный специальности являются служил в the центр, имел в виду к быть прошедший вокруг, обсудили, и понравилось с вино и хороший компания.
От сезонный овощи и местного производства сыры к медленный-приготовленный тарелки и смелый травы, этот является как Крит каналы оба тело и душа.
За нашим столом земля оживает.
Здесь, оливковый масло не является только а ингредиент —
его а старый дерево, а тень, а свет.
Тимьян прибывает с the ветер от the холмы,
и the хлеб все еще держит the тепло из the печь.
Мизитра сыр смягчает нежно на the ложка,
и дикий зелень шепот истории из the земля.
The вино - глубокий и улыбаясь —
является имел в виду к поднимать очки
и сказать the вещи что слова не мочь.
Мы не выбирать наш ингредиенты.
Они выбирать нас -
к честь их.


Слово нашему шеф-повару:
Это является память — живой и подарок.
Вчера встреча сегодня, традиция прошедший на бесконечно от один поколение к the следующий.
Это является the тесто один раз замесил к а бабушка, the деревня древесина-уволенный печь, и the запах из тимьян в оливковый масло.
Это является the искусство из обмен без слова — через а тарелка заполненный с воспоминания из любовь.
В Этимо, мы предложение корни, душа, и гостеприимство.
Здесь, каждый ингредиент несет а вкус из вчерашний ностальгия к the порог из сегодня.