Критські вина, переосмислені
Винний бар Alsus
Наш вибір вин відзначає багатство Криту завдяки праці місцевих виробників. Хоча багато етикеток виготовляються з міжнародних сортів винограду, кожна з них відображає унікальний характер, сформований різноманітним теруаром, кліматом та ґрунтами острова. Поряд із цими винами ви також знайдете спеціальні добірки з органічних виноградників та історичних монастирів, що несуть глибше відчуття місця та традицій.
Колекція розроблена, щоб супроводжувати кожну мить вражень, незалежно від того, чи поєднується вона з меню Ethimo, насолоджується суші чи пропонується під час розслаблених вечорів з кальяном та музичними заходами. Протягом сезону в нашому саду також проводяться спеціальні вечори з дегустацією вин, запрошуючи гостей дослідити критські вина в яскравій та екзотичній обстановці.
Колекція розроблена, щоб супроводжувати кожну мить вражень, незалежно від того, чи поєднується вона з меню Ethimo, насолоджується суші чи пропонується під час розслаблених вечорів з кальяном та музичними заходами. Протягом сезону в нашому саду також проводяться спеціальні вечори з дегустацією вин, запрошуючи гостей дослідити критські вина в яскравій та екзотичній обстановці.
БІЛИЙ
ПОМАРАНЧЕВИЙ
ТРОЯНДА
ЧЕРВОНИЙ
ІГРИСТЕ
СОЛОДКИЙ
Enotria White ~ Douloufakis, Dafnes
5.5/22
Vilana | Sauvignon Blanc | Muscat Spinas
Aspro Votsalo ~ Dourakis, Alikampos
6/24
Muscat Spinas | Malvasia | Vilana - Semi-sweet
Sauvignon Blanc ~ Douloufakis, Dafnes
6/26
Sauvignon Blanc 100%
Kapetanissa ~ Amargiotakis, Dafnes
6/27
Muscat Spinas | Vidiano - Off-Dry
Fragospito Assyrtiko ~ Gavalas , Vorias
7/29
Assyrtiko 100% - Dry, bio
Femina ~ Douloufakis, Dafnes
27
Malvasia 100%
Tachtas ~ Douloufakis, Dafnes
28
Tachtas 100%
Fragospito Vilana ~ Gavalas , Vorias
29
Vilana 100% - Dry, bio
Al’ Argo ~ Douloufakis, Dafnes
30
Assyrtiko 100%
Psithiros ~ Silva , Dafnes
30
Muscat Spinas 100% - Dry
Gerto ~ Toplou Monastery
30
Thrapsathiri 100% - Dry, bio
Fragospito White~ Gavalas , Vorias
32
Muscat Spinas | Assyrtiko - Dry
EVNIA ~ Haralabakis, Avli
33
Vidiano 100% - Dry, oak aged
101 Portes ~ Toplou Monastery
34
Vilana 100% - Dry, oak aged, bio
Sera White ~ Silva , Dafnes
35
Plyto | Sauvignon Blanc - Dry
Blanc de Noir ~ Haralabakis, Avli
37
Liatiko 100% - Dry, oak aged
Aspros Lagos ~ Douloufakis, Dafnes
38
Vidiano 100%
Grand Réserve ~ Santo Wines
80
Assyrtiko 100% - Dry, oak aged
Roz Votsalo ~ Dourakis, Vatolakkos
6/24
Grenache Rouge 100% - Semi-Sweet
Dafnios Rosé ~ Douloufakis, Dafnes
6/25
Liatiko | Vidiano - Dry
Kapetanissa ~ Amargiotakis, Dafnes
7/28
Muscat Spinas | Liatiko - Off-Dry
AN ~ Gavalas, Vorias
29
Kotsifali | Cabernet Sauvignon - Off-Dry BIO
Psithiros Rosé ~ Silva Wines, Dafnes
30
Kotsifali 100% - Dry, oak aged
Amaranton ~ Toplou Monastery
32
Liatiko 100% - Dry BIO
Nostos Pink ~ Manousakis, Vatolakkos
34
Romeiko | Grenache Rouge | Syrah - Dry
Enotria ~ Douloufakis, Dafnes
5.5/22
Syrah | Kotsifali | Liatiko - Dry
Krotos ~ Amargiotakis, Dafnes
7/28
Liatiko 100% - Dry, oak aged
Frogospito ~ Gavalas, Vorias
30
Syrah | Cabernet Sauvignon - Dry, oak aged BIO
Aspros Lagos ~ Douloufakis, Dafnes
32
Cabernet Sauvignon - Dry, oak aged
101 portes ~ Toplou Monastery
33
Syrah 100% - Dry, oak aged, bio
Lotza ~ Toplou Monastery
38
Mantilari 100% - Dry, sun dried, oak aged, bio
La Farra Treviso ~ La Farra Family, it
6/26
Glera 100% - Prosecco DOC, Off-Dry
Muray Moscato D’Asti ~ Beppe Marino, it
6/26
Muscat 100% - Moscato D’Asti DOCG, Sweet
Brachetto Bramusa ~ Beppe Marino
7/29
Brachetto 100% - Sweet
La Farra Rosé ~ La Farra Family, it
29
Glera | Pinot Noir - Prosecco DOC, Off-Dry
Sparkling White Brut ~ Douloufakis
35
Vidiano 100% - Dry, méthode traditionnelle
Drappier Carte d’Or Brut ~ Champagne
90
Pinot Noir | Pinot Meunier | Chardonnay - Drappier Champagne AOC
Moët Brut Impérial ~ Champagne
170
Pinot Noir | Pinot Meunier | Chardonnay - Moët & Chandon, Champagne AOC
Moët Brut Impérial Rosé ~ Champagne
200
Pinot Noir | Pinot Meunier | Chardonnay - Moët & Chandon, Champagne AOC
Filotheos ~ Toplou Monastery
9/40
Liatiko 100% - Sweet, oak aged ΒΙΟ
VinSanto ~ Santo Wines, Santorini
80
Assyrtiko | Aidani - Sweet, oak aged