Окрема кулінарна концепція, що працює в Alsus.
СУШІ – ФІРМОВЕ МЕНЮ
Куратор Корніліос Дулджер
Відрізняючись від критської філософії довголіття Ethimo, це меню досліджує японську техніку, сучасний ф'южн та виразні поєднання смаків.
Подається біля басейну, в саду або разом з нашими фірмовими коктейлями та вином.
Свіжа нарізка, фірмові роли, преміальні інгредієнти та сміливі текстури — створені з точністю та балансом.
Відрізняючись від критської філософії довголіття Ethimo, це меню досліджує японську техніку, сучасний ф'южн та виразні поєднання смаків.
Подається біля басейну, в саду або разом з нашими фірмовими коктейлями та вином.
Свіжа нарізка, фірмові роли, преміальні інгредієнти та сміливі текстури — створені з точністю та балансом.
Філософія шеф-кухаря-консультанта
Наше меню народилося з бажання поєднати справжнє японське мистецтво суші з аурою та скарбами Середземномор'я.
Кожен рол – це діалог між двома світами: точність рису для суші та інтенсивність васабі поєднуються зі свіжістю середземноморських інгредієнтів та ароматами місцевих трав.
Ці поєднання були створені, щоб запропонувати неповторний дегустаційний досвід, де море не має кордонів, а кожен шматочок несе в собі подорож від Сходу до Егейського моря.
Запрошуємо вас насолодитися цими стравами в атмосфері, де гастрономія поєднується з розслабленням та вишуканою естетикою, створюючи атмосферу, створену для кожної миті дня.
МЕНЮ
Українська 
English 
Ελληνικά 
Deutsch 
Français 
עִבְרִית 
Nederlands 
Svenska 
Русский 
Polski 
Italiano 
العربية 
Español 
فارسی 
香港中文 
日本語 
한국어