Samodzielna koncepcja kulinarna realizowana w ramach Alsus.

SUSHI – MENU AUTORSKIE

Kurator: Kornilios Doulger
W odróżnieniu od kreteńskiej filozofii długowieczności Ethimo, to menu łączy w sobie japońską technikę, współczesną kuchnię fusion i wyraziste połączenia smaków.
Served poolside, in the garden, or alongside our signature cocktails and wine pairings.
Świeże kawałki mięsa, firmowe bułki, najwyższej jakości składniki i wyraziste tekstury — przygotowane z precyzją i wyważeniem.

Consultant Chef’s Philosophy

Nasze menu powstało z chęci połączenia autentycznej japońskiej sztuki sushi z atmosferą i skarbami Morza Śródziemnego.

Każda rolka to dialog między dwoma światami: precyzja ryżu sushi i intensywność wasabi spotykają się ze świeżością śródziemnomorskich składników i aromatami lokalnych ziół. Te połączenia zostały stworzone, aby zapewnić wyjątkowe doznania smakowe, gdzie morze nie zna granic, a każdy kęs przenosi nas w podróż ze Wschodu na Morze Egejskie.

Zapraszamy do delektowania się tymi kreacjami w otoczeniu, w którym gastronomia spotyka się z relaksem i wyrafinowaną estetyką, tworząc atmosferę dopasowaną do każdej chwili dnia.

κορνιλιοσ
MENU
SUSHI 1 e1771975347964
Kreteńska restauracja z jedzeniem w Ammoudara Heraklion

Restauracja ETHIMO
Gastronomia kreteńska na plaży Amoudara HERAKLION

restauracja winiarska i bar koktajlowy (przy basenie), których celem było stworzenie naturalnego i egzotycznego otoczenia, do którego dostęp jest łatwy i przyjemny.

Nasze menu wywodzi się z Kreteńczyk & Morze Śródziemne kuchnie

+30 2810 372700

50 Andrea Papandreou, Ammoudara, 71414 Heraklion
CRETE, GRECJA
[email protected]

Godzina otwarcia:
Poniedziałek - Słońce: 13.00 - 24.00

Adres

Czas otwarcia

Od poniedziałku do piątku: 08:00 - 24:00
Święto: Otwarte