Окрема кулінарна концепція, що працює в Alsus.

СУШІ – ФІРМОВЕ МЕНЮ

Куратор Корніліос Дулджер
Відрізняючись від критської філософії довголіття Ethimo, це меню досліджує японську техніку, сучасний ф'южн та виразні поєднання смаків.
Served poolside, in the garden, or alongside our signature cocktails and wine pairings.
Свіжа нарізка, фірмові роли, преміальні інгредієнти та сміливі текстури — створені з точністю та балансом.

Consultant Chef’s Philosophy

Наше меню народилося з бажання поєднати справжнє японське мистецтво суші з аурою та скарбами Середземномор'я.

Кожен рол – це діалог між двома світами: точність рису для суші та інтенсивність васабі поєднуються зі свіжістю середземноморських інгредієнтів та ароматами місцевих трав. Ці поєднання були створені, щоб запропонувати неповторний смаковий досвід, де море не має кордонів, а кожен шматочок – це подорож від Сходу до Егейського моря.

Запрошуємо вас насолодитися цими стравами в атмосфері, де гастрономія поєднується з розслабленням та вишуканою естетикою, створюючи атмосферу, створену для кожної миті дня.

κορνιλιοσ
MENU
СУШІ 1 e1771975347964
Ресторан критської кухні в Амударі, Іракліон

Ресторан ETHIMO
Критська гастрономія на пляжі Амудара в ІРАКЛІОНІ

винний ресторан та коктейль-бар (біля басейну) з метою створення природного та екзотичного середовища, яке є легкодоступним та приємним.

Наше меню походить від Критський & Середземномор'я кухні

+30 2810 372700

50 Андреа Папандреу, Амудара, 71414 Іракліон
КРИТ, ГРЕЦІЯ
[email protected]

Години роботи:
Пн – Нд: 13.00 – 24.00

Адреса

Час роботи

Пн – Пт: 08:00 – 24:00
Свято: Відкрито