Наше меню – критская и средиземноморская кухня: критский ресторан ETHIMO

Изысканный диалог

Винный бар

Подается у бассейна, в саду или в составе наших фирменных коктейлей в полдень и винных сочетаний к блюдам вечером.

КРИТСКАЯ ЗЕМЛЯ ПОДПИСЬ ПАСТА МЯСНОЙ ОПЫТ Сладости природы

Ресторан критской кухни в Аммударе, Ираклион

Греческий салат

8.7

с рок-самфиром и козьим сыром мизитра

Фета на пикантном салате

7.8

Фета Селиани в паштете из филе с фруктовым салатом. Фрукты сезона ду и кислинки с зернами паво и легальным винегретом. Rafraîchissant, ароматный и невнимательный.

Салат из свеклы

7.8

с жареным грецким орехом и кремом Галени

Жареные овощи и паликария

9.5

Теплое блюдо из жареных овощей, зеленой фасоли и местных семян, подается с «паликарией» — древней смесью бобовых и зерновых культур Крита. Сытная, земная дань уважения земле и корням острова.

Салат-микс с курицей

9.5

с ароматом критских трав, хрустящего нута и кисло-сладкого виноградного соуса с черным и белым кунжутом.

Салат из лосося

11.5

с ароматом критских трав, хрустящего нута и кисло-сладкого виноградного соуса с черным и белым кунжутом.

забронировать столик

Бостани бабушки

8.5

Ароматный рис басмати с нутом, пшеницей, авокадо, помидорами черри, маринованными овощами, вишней и свежей зеленью из сада. Питательная миска, полная цвета, вкуса и бабушкиной заботы — прямо из земли в вашу душу. ПЕСКЕТАРИАНСКИЙ ВАРИАНТ (+3€)

Греческий восход солнца

9.5

Брускетта с жареными яйцами и фетой: на деревенской закваске, с томатным соусом медленного приготовления и местной фетой — скромная дань уважения совместным завтракам за летним греческим столом.

Копченый лосось

9.5

На бабушкиной закваске, с кремом галени, маком, бобовыми, томатами, авокадо, яйцом пашот и сезонной зеленью с ароматной заправкой.

Рустико

9.5

Мягкая страпатсада с копченой свининой апаки и сливочным галени, подается на деревенском закваске с ноткой свежего салата — скромное критское утро, скрывающее яркий вкус. ВАРИАНТ: Вегетарианское — без апаки.

Клаб-сэндвич Классический

8.5

Поджаренный трехслойный сэндвич с хрустящим беконом, помидором, салатом, сыром и майонезом. Подается с картофелем фри.

Клуб здорового лосося

12.5

Тройной ржаной сэндвич с йогуртовым укропом и огуречным кремом, томатом и копченым лососем. Подается с хрустящей сезонной зеленью, слегка маринованными овощами и лимонным винегретом.

забронировать столик

Skioufiktá с Бриамом

10.5

Критская паста ручной работы с запеченным в духовке бриамом, критским сливочным сыром и нутом. Теплое, согревающее блюдо из самого сердца Крита.

Этимико Пастицио

12.5

С говяжьим фаршем и сыром бешамель — любимое блюдо, сочетающее в себе вкус, комфорт и традиции.

Дымчатый секрет

13.5

Критская паста ручной работы в нежном креме гравьера, с копченым лососем и свежим лаймом. Смелый поворот в традиции — успокаивающий, но освежающе неожиданный.

забронировать столик

Альсус Бургер

11.5

Говяжья котлета с карамелизированным луком, плавленым сыром, помидором, салатом и горчично-майонезным соусом на пышной булочке бриошь. Подается с картофелем фри.

Минойский бургер

13.5

Говяжья котлета с карамелизированным луком, жареным яйцом, плавленым сыром, помидором, салатом и горчично-майонезным соусом на пышной булочке бриошь. Подается с картофелем фри.

Котлета из говядины Black Angus

13.0

Сочная котлета из говядины Black Angus, подается с паровым рисом и сезонными овощами. Вечное удовольствие в своей премиальной форме — для настоящих любителей мяса.

Пиканья Блэк Ангус

27.0

подается с пюре из батата, овощами на гриле и соусом из трав.

Black Angus с костью в вырезке

28.0

подается с пюре из батата, овощами на гриле и соусом из трав.

Рибай Блэк Ангус

29.0

подается с пюре из батата, овощами на гриле и соусом из трав.

Ти-бон

24.0

подается с пюре из батата, овощами на гриле и соусом из трав.

забронировать столик

Ностальгия

8.5

Немного летней ностальгии: сладкий арбуз, фета и поджаренный хлеб — дань уважения простым радостям летних дней в Греции.

Витамины группы В Чаша

7.5

Греческий йогурт с сезонными фруктами, медом и пчелиной пыльцой. Легкий, восстанавливающий десерт со всеми благами природы – пчелиная пыльца обеспечивает заряд витаминов группы В и антиоксидантов, делая это лакомство столь же энергичным, сколь и вкусным.

забронировать столик

Ресторан традиционной критской гастрономии в Аммудара Гази (Ираклион)

Традиционный критский ресторан в Аммудара Гази 540x960 1 e1772552077436

Традиционный ресторан критской гастрономии в Аммудара Гази

Винный бар

МЫ ЗДЕСЬ

ВРЕМЯ ОТКРЫТИЯ

+30 2810 372700

Адрес

Время открытия