مع الحمص، ولحم الخنزير الكريتي المدخن (أباكي)، والجالوميزيثرا (جبنة طرية محلية). معكرونة محلية ملتوية مع خضراوات مشوية، وبقوليات، ونكهات كريتية غنية.