Nuestro menú

Aperitivos
ENSALADAS
sabores del mar
sabores de la tierra
experiencia con la carne
dulce herencia

Reservar mesa

Aperitivos

Cereales

Incluye pan tradicional de campo, bizcochos y galletas crujientes por persona.

Tzatziki

6.5

con manzana ácida caramelizada

Queso crema cretense

7.8

con semillas de amapola y mermelada de tomate

Hummus

7.5

con garbanzos fritos y cebolla caramelizada

GRAVIERA KATAIFI

8.7

Queso duro cretense (graviera) envuelto en crujiente masa kantaifi, servido con mermelada de tomate, limón de Moscatel y pistacho de Egina.

Seliani Feta en pasta filo

8.7

con ensalada de frutas sabrosas y semillas de calabaza

Papas Oftés con Vlita

7.6

con sal gruesa, aceite de oliva y aderezo de limón, tomates cherry con salvia y verduras silvestres hervidas (vlita).

Patatas con Syglino

9.5

Delicia tradicional de cerdo ahumado con patatas asadas y crema graviera

Setas Stifado

8.5

Champiñones cocinados a fuego lento con cebolla tierna, laurel y pimienta de Jamaica: una versión vegetariana del clásico stifado griego. Servido con delicado queso Seliano.

Hortopitákia

8.4

Mini tartas hechas a mano rellenas de verduras y hierbas, servidas con una refrescante salsa de yogur.

Dakos

7.5

Bizcocho de cebada con salsa de tomate fresco, tomates cherry, alcaparras y queso Seliano

ENSALADAS

Ensalada griega

8.7

con hinojo marino y queso de cabra mizithra

Ensalada mixta con pollo

9.5

Perfumado con hierbas cretenses, garbanzos crujientes y vinagreta de uva agridulce con sésamo blanco y negro.

Ensalada de trucha ahumada con legumbres y alcaparras

Ensalada mixta con judías verdes, garbanzos y alcaparras, con aderezo de limón y aceite de oliva, cubierta con trucha ahumada.

Verduras asadas con palikaria

9.5

Con Palikaria, una mezcla tradicional de legumbres y cereales. Con judías verdes y queso feta desmenuzado.

Ensalada de remolacha

7.8

con nueces tostadas y crema Galeni

SABORES DEL MAR

Mijo monástico

12.5

Macarrones hechos a mano con camarones y calabaza

Calamares con ñoquis y espinacas

13.5

Calamares tiernos con ñoquis caseros y espinacas salteadas, rematados con tomates cherry asados al horno. Un plato delicado y nutritivo de inspiración marinera.

Pulpo a la parrilla con habas y melaza de uva

17.5

Calamares tiernos con ñoquis caseros y espinacas salteadas, rematados con tomates cherry asados al horno. Un plato delicado y nutritivo de inspiración marinera.

Filete de lubina al limón

con hummus, puré de coliflor, quinoa y vlita y tomates cherry asados al horno

Saganaki de camarones orzo

Camarones al estilo griego en salsa de tomate y feta, servidos con orzo (pasta con forma de arroz) y berenjena asada.

Mejillones al vapor con verduras y ouzo

Mejillones frescos al vapor con zanahoria, calabacín, cebolla y tomates cherry, desglasados con ouzo y un toque de limón.

Restaurante de gastronomía cretense en Ammoudara Heraklion - carta de mariscos

SABORES DE LA TIERRA

Skioufiktá

12.5

Con garbanzos, apaki (cerdo ahumado cretense) y galomyzithra (queso blando local). Pasta trenzada local con verduras asadas, legumbres y ricos sabores cretenses.

Tzoulama de pollo relleno

12.5

Una combinación festiva de pollo tierno y un rico relleno de frutos secos y nueces tostadas, inspirada en la tradición cretense. Servida con puré de boniato.

Pastitsio de Ethimiko

12.5

Con carne molida y bechamel de queso: un plato muy apreciado que combina sabor, comodidad y tradición.

Solomillo de cerdo

Suculento solomillo de cerdo, servido con cremoso risotto de champiñones, un suave puré de boniato y una suave crema galeni. Un plato con un toque de calidez, equilibrio y refinamiento natural.

EXPERIENCIA CON CARNE

Picanha Angus Negro

Servido con puré de batata, verduras a la parrilla y salsa de hierbas.

Solomillo de Angus negro con hueso

Servido con puré de batata, verduras a la parrilla y salsa de hierbas.

RIB EYE BLACK ANGUS

Servido con puré de batata, verduras a la parrilla y salsa de hierbas.

T-BONE

Servido con puré de batata, verduras a la parrilla y salsa de hierbas.

DULCE PATRIMONIO

Portokatopila

7.5

Pastel de naranja con crema de yogur y petimezi de uva, servido con helado de vainilla

Sokolatopita

7.8

Pastel de chocolate con almendras caramelizadas y helado de vainilla

Zelita

7.8

Vegano y sin azúcar. Plátano asado con granola, ganache de chocolate con leche de coco y pistachos de Egina.

Pastel Sfakian

6.8

con miel de tomillo

Pastel de leche pura

7.5

con miel y bizcocho de cebada

Helado

2.5

Por bola. Servido con nueces desmenuzadas y sirope de fresa o caramelo.

bar en la piscina - Ethimo Restaurant Ammoudara Heraklion Creta

Restaurante de gastronomía tradicional cretense en Ammoudara Gazi (Heraklion)

Restaurante de gastronomía tradicional cretense en Ammoudara Gazi 540x960 1

Restaurante de gastronomía tradicional cretense en Ammoudara Gazi

nuestro menú

Aperitivos

ENSALADAS

SABORES DEL MAR

SABORES DE LA TIERRA

EXPERIENCIA CON CARNE

DULCE PATRIMONIO

ESTAMOS AQUÍ

HORA DE APERTURA

+30 2810 372700

Dirección

Hora de apertura