Przystawki
Pieczywo
€2
obejmuje tradycyjny wiejski chleb, suchary i chrupki na osobę
Tzatziki
€6.5
z karmelizowanym kwaśnym jabłkiem
Ser śmietankowy kreteński
€6.8
z ziołami i makiem
Hummus
€7.5
z karmelizowaną cebulą
GRAVIERA KATAIFI
€8.7
z konfiturą pomidorową, cytryną muszkatołową i pistacjami z Eginy
Feta w cieście filo
€8.7
z pikantną sałatką owocową i pestkami dyni
Ziemniaki grillowane
€7.6
z grubą solą, oliwą z oliwek i dressingiem cytrynowym, pomidorkami koktajlowymi z szałwią i gotowanymi dzikimi warzywami (vlita).
Grillowany syglino
€8.5
z pieczonymi ziemniakami i kremem graviera
Pieczarki grillowane
€8.5
w pikantnym sosie z serem Seliano
Otwórz ciasto warzywne
€8.40
z serem feta w chrupiącym smażonym cieście filo
Suchary jęczmienne (Dakos)
€7.50
ze świeżym sosem pomidorowym, pomidorkami koktajlowymi, kaparami i serem Seliano

SAŁATKI
Sałatka grecka
€8.7
z solirodem skalnym i serem kozim Mizithra
Sałatka mieszana z kurczakiem
€9.5
z dodatkiem kreteńskich ziół, chrupiącej ciecierzycy i słodko-kwaśnego winegretu winogronowego z czarnym i białym sezamem
Pieczone warzywa
€9.5
z nasionami z owocami ziemi i zieloną fasolką
Sałatka z buraków
€7.8
z prażonymi orzechami włoskimi i kremem Galeni

SMAKI MORZA
Kasza jaglana monastyczna
€12.5
makaron robiony ręcznie z krewetkami i dynią
Ośmiornica Fava
€14
z czosnkiem słodko-kwaśnym i pomidorkami koktajlowymi
Filet z ryby cytrynowej
€16
ze świeżą zieloną fasolką i słodkim puree z marchwi

SMAKI ZIEMI
Skioufikta
€11.8
z Briamem, Ciecierzycą, Apaki i Galomyzithrą
Kurczak Faszerowany
€11.5
z Tzoulamą i puree ze słodkich ziemniaków
Picanha - DOŚWIADCZENIE MIĘSNE
€26
podawane z puree ze słodkich ziemniaków, grillowanymi warzywami i sosem ziołowym.
Prime Ribeye - DOŚWIADCZENIE MIĘSNE
€28
podawane z puree ze słodkich ziemniaków, grillowanymi warzywami i sosem ziołowym.

SŁODKIE DZIEDZICTWO
Ciasto pomarańczowe
€7.5
z kremem jogurtowym i winogronowym Petimezi, podawane z lodami czekoladowymi
Tarta czekoladowa
€7.8
z melasą winogronową, karmelizowanymi migdałami i lodami waniliowymi
Ciasto Sfakiańskie
€6.8
z miodem tymiankowym
Ciasto z czystego mleka
€7.5
z miodem i jęczmiennym sucharem

WINE BAR - FUSION CONCEPT (wkrótce)
Sól Edamame
€
Edamame w kolorze czerwonym i ostrym
€
Pieczone warzywa
€
z cytryną i czarnym sezamem
Pieczone młode ziemniaki
€
z grubą solą i majonezem cytrusowym
Wieprzowina wędzona po kreteńsku (Apaki)
€
z kremem Galeni
Wytrawna sałatka owocowa
€
z makiem i serem feta
Hummus z ciecierzycą w cieście
€
Puree z bobu
€
z karmelizowaną cebulą
Krem serowy kreteński
€
z komosą ryżową i ziołami kreteńskimi
Pikantne krokiety serowe
€
z kremem serowym

BAR PRZEKĄSKOWY (wkrótce)
Już wkrótce
€
Już wkrótce
€


