• 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, Heraklion
Engelska

Ring oss
+30 2810 372700
Ethimo Restaurant i Ammoudara Heraklion - logotyp
Vektor Smart Object 2

vår meny

Förrätter

Brödstuff
2
inkluderar traditionellt lantbröd, skorpor och chips per person
Tzatziki
6.5
med karamelliserat surt äpple
Kretensisk färskost
7.8
med vallmofrön och tomatmarmelad
Hummus
7.5
med stekta kikärter och karamelliserad lök
GRAVIERA KATAIFI
8.7
Hård kretensisk ost (graviera) inlindad i krispigt kantaifi-deg, serveras med tomatmarmelad, muskatcitron och Aegina-pistage.
Seliani Fetaost i filodeg
8.7
med smakrik fruktsallad och pumpafrön
Oftés Potatis med Vlita
7.6
med grovt salt, olivolja och citrondressing, körsbärstomater med salvia och kokta vilda grönsaker (vlita).
Potatis med Syglino
9.5
traditionell rökt fläskkarré med rostade potatisar och gravierakräm
Stifado-svampar
8.5
Långkokta champinjoner med mjuk lök, lagerblad och kryddpeppar — en vegetarisk twist på den klassiska grekiska stifadon. Serveras med delikat Seliano-ost.
Hortopitákia
8.4
Handgjorda minipajer fyllda med grönsaker och örter, serveras med en uppfriskande yoghurtdipp.
Dakos
7.5
Kornskorpor med färsk tomatsås, körsbärstomater, kapris och Selianoost
488000146

SALLADER

Grekisk sallad
8.7
med klippsört och getmizithraost
Blandad sallad med kyckling
9.5
doftande med kretensiska örter, krispiga kikärter och sötsur druvvinägrett med svart och vit sesam
Rökt öringsallad med baljväxter och kapris
12
Blandad sallad med gröna bönor, kikärter och kapris i citron- och olivoljadressing, toppad med rökt öring.
Rostade grönsaker med palikaria
9.5
Med Palikaria är en traditionell blandning av baljväxter och spannmål. Med gröna bönor och smulad fetaost
Rödbetssallad
7.8
med rostade valnötter och galenikräm
DSC-0686 1

HAVETS SMAK

Klosterhirs
12.5
handgjorda makaroner med räkor och pumpa
Calamari med gnocchi och spenat
13.5
Mör bläckfisk med handgjord gnocchi och sauterad spenat, toppad med ugnsrostade körsbärstomater. En delikat och näringsrik rätt inspirerad av havet.
Grillad bläckfiskfava och druvsmelass
17.5
Mör bläckfisk med handgjord gnocchi och sauterad spenat, toppad med ugnsrostade körsbärstomater. En delikat och näringsrik rätt inspirerad av havet.
Citronhavsabborrefilé
19
med hummus, blomkålspuré, quinoa och vlita samt ugnsrostade körsbärstomater
Orzoräkor Saganaki
14
Grekisk räka i tomat- och fetasås, serveras med orzo – risformad pasta – och rostad aubergine.
Ångkokta musslor med grönsaker och ouzo
12
Färska ångkokta musslor med morot, zucchini, lök och körsbärstomater, deglaserade med ouzo och en antydan av citron.
Kretensisk gastronomirestaurang i Ammoudara Heraklion - matmeny - fisk och skaldjur

LANDETS SMAK

Skioufiktá
12.5
Med kikärter, apaki (kretensiskt rökt fläsk) och galomyzithra (lokal mjukost). Lokalt tvinnad pasta med rostade grönsaker, baljväxter och fylliga kretensiska smaker.
Fylld kyckling Tzoulama
12.5
En festlig kombination av mör kyckling och en rik fyllning av torkad frukt och rostade nötter, inspirerad av kretensisk tradition. Serveras med sötpotatispuré.
Ethimiko Pastitsio
12.5
Med nötfärs och béchamelsaus – en älskad rätt som blandar smak, komfort och tradition.
Fläskfilé
17
Saftigt fläskfilé, serverad med krämig svamprisotto, sammetslen sötpotatispuré och en mjuk galenikräm. En rätt med rötter i värme, balans och jordnära förfining.
IMG 1063 2 skalad e1752585753320

KÖTTUPPLEVELSE

Picanha Black Angus
27
Serveras med sötpotatispuré, grillade grönsaker och örtsås.
Oxfilé med ben från Black Angus
28
Serveras med sötpotatispuré, grillade grönsaker och örtsås.
RIB EYE BLACK ANGUS
29
Serveras med sötpotatispuré, grillade grönsaker och örtsås.
T-BONE
24
Serveras med sötpotatispuré, grillade grönsaker och örtsås.
pichania skalad e1752585525275

SÖTA ARV

Portokatopila
7.5
Apelsinpaj med yoghurtkräm och druvpetimezi, serveras med vaniljglass
Sokolatopita
7.8
Chokladpaj med karamelliserade mandlar och vaniljglass
Zelita
7.8
Vegansk och sockerfri. Rostad banan med granola, kokosmjölkschokladganache och pistagenötter från Egina.
Sfakiansk paj
6.8
med timjanhonung
Ren mjölkpaj
7.5
med honung och kornskorpor
Glass
2.5
Per boll. Serveras med smulade valnötter och jordgubbs- eller karamellsirap.
poolbar - Ethimo Restaurant Ammoudara Heraklion Kreta
Traditionell kretensisk gastronomirestaurang i Ammoudara Gazi (Heraklion)
Traditionell kretensisk gastronomirestaurang i Ammoudara Gazi 540x960 1
Traditionell kretensisk gastronomirestaurang i Ammoudara Gazi

ETHIMO Restaurang
Kretensisk gastronomi på Amoudara-stranden i Heraklion

vinrestaurang och en cocktailbar (vid poolen) med syftet att skapa en naturlig och exotisk miljö som är lättillgänglig och trevlig.

Vår meny är hämtad från Kretensisk & Medelhavet kök

sv_SE Svenska
sv_SE Svenska en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

+30 2810 372700

50 Andrea Papandreou, Ammoudara, 71414 Heraklion
KRETA, GREKLAND
[email protected]

Öppettider:
Mån – Sön: 13.00 – 24.00

sv_SE Svenska
sv_SE Svenska en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית nl_NL Nederlands ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

Adress

50 Andrea Papandreou, Ammoudara Heraklion [email protected] +30-2810-372700

Öppettider

Mån – Fre: 08:00 – 24:00
Helgdag: Öppet