• 50 Andrea Papandreou, Ammoudara, Heraklion
Engels

Bel ons
+30 2810 372700
Ethimo Restaurant in Ammoudara Heraklion - logo
Vector slim object 2

ons menu

Voorgerechten

Broodspullen
2
inclusief traditioneel boerenbrood, beschuit en crispies per persoon
Tzatziki
6.5
met gekarameliseerde zure appel
Kretenzische roomkaas
7.8
met maanzaad en tomatenmarmelade
Hummus
7.5
met gebakken kikkererwten en gekarameliseerde ui
GRAVIERA KATAIFI
8.7
Harde Kretenzische kaas (graviera) gewikkeld in knapperig kantaifi-deeg, geserveerd met tomatenmarmelade, muskaatcitroen en Aegina-pistachenoten.
Seliani Feta in Filodeeg
8.7
met hartige fruitsalade en pompoenpitten
Oftés Aardappelen met Vlita
7.6
met grof zout, olijfolie en citroendressing, cherrytomaatjes met salie en gekookte wilde groenten (vlita).
Aardappelen met Syglino
9.5
traditionele gerookte varkensvleesdelicatesse met geroosterde aardappelen en gravieraroom
Stifado-paddestoelen
8.5
Langzaam gegaarde champignons met zachte uien, laurier en piment – een vegetarische variant op de klassieke Griekse stifado. Geserveerd met delicate Seliano kaas.
Hortopitákia
8.4
handgemaakte minitaartjes gevuld met groenten en kruiden, geserveerd met een verfrissende yoghurtdip.
Dakos
7.5
Gerstbeschuit met verse tomatensaus, cherrytomaatjes, kappertjes en Seliano kaas
488000146

SALADES

Griekse salade
8.7
met zeekraal en geitenmizithrakaas
Gemengde salade met kip
9.5
geparfumeerd met Kretenzische kruiden, knapperige kikkererwten en zoetzure druivenvinaigrette met zwarte en witte sesam
Gerookte forelsalade met peulvruchten en kappertjes
12
Gemengde salade met sperziebonen, kikkererwten en kappertjes, in een citroen-olijfolie dressing, gegarneerd met gerookte forel.
Geroosterde groenten met palikaria
9.5
Met Palikaria is een traditionele mix van peulvruchten en granen. Met sperziebonen en verkruimelde feta.
Bietensalade
7.8
met geroosterde walnoot en galeniroom
DSC-0686-1

SMAKEN VAN DE ZEE

Monastische gierst
12.5
handgemaakte macaroni met garnalen en pompoen
Calamari met gnocchi en spinazie
13.5
Malse calamares met handgemaakte gnocchi en gebakken spinazie, afgemaakt met in de oven geroosterde cherrytomaatjes. Een delicaat en voedzaam gerecht, geïnspireerd op de zee.
Gegrilde octopus, fava en druivenmelasse
17.5
Malse calamares met handgemaakte gnocchi en gebakken spinazie, afgemaakt met in de oven geroosterde cherrytomaatjes. Een delicaat en voedzaam gerecht, geïnspireerd op de zee.
Citroenzeebaarsfilet
19
met hummus, bloemkoolpuree, quinoa en vlita en in de oven geroosterde cherrytomaatjes
Orzo Garnalen Saganaki
14
Garnalen op Griekse wijze in tomaten-fetasaus, geserveerd met orzo – rijstvormige pasta – en geroosterde aubergine.
Gestoomde mosselen met groenten en ouzo
12
Verse gestoomde mosselen met wortel, courgette, ui en cherrytomaten, afgeblust met ouzo en een vleugje citroen.
Kretenzisch gastronomisch restaurant in Ammoudara Heraklion - menu - zeevruchten

SMAKEN VAN HET LAND

Skioufiktá
12.5
Met kikkererwten, apaki (gerookt varkensvlees uit Kreta) en galomyzithra (lokale zachte kaas). Lokale gedraaide pasta met geroosterde groenten, peulvruchten en rijke Kretenzische smaken.
Gevulde Kip Tzoulama
12.5
Een feestelijke combinatie van malse kip en een rijke vulling van gedroogd fruit en geroosterde noten, geïnspireerd op de Kretenzische traditie. Geserveerd met zoete-aardappelpuree.
Ethimiko Pastitsio
12.5
Met rundergehakt en kaasbéchamelsaus – een geliefd gerecht dat smaak, comfort en traditie combineert.
Varkenshaas
17
Sappige varkenshaas, geserveerd met romige paddenstoelenrisotto, fluweelzachte zoete-aardappelpuree en een zachte galeni-crème. Een gerecht geworteld in warmte, balans en aardse verfijning.
IMG 1063 2 geschaald e1752585753320

VLEES ERVARING

Picanha Black Angus
27
geserveerd met zoete aardappelpuree, gegrilde groenten en kruidensaus.
Zwarte Angus ossenhaas met bot
28
geserveerd met zoete aardappelpuree, gegrilde groenten en kruidensaus.
RIB-EYE ZWARTE ANGUS
29
geserveerd met zoete aardappelpuree, gegrilde groenten en kruidensaus.
T-BONE
24
geserveerd met zoete aardappelpuree, gegrilde groenten en kruidensaus.
pichania geschaald e1752585525275

ZOET ERFGOED

Portokatopila
7.5
Sinaasappeltaart met yoghurtroom en druivenpetimezi, geserveerd met vanille-ijs
Sokolatopita
7.8
Chocoladetaart met gekarameliseerde amandelen en vanille-ijs
Zelita
7.8
Veganistisch en suikervrij. Geroosterde banaan met granola, kokosmelkchocoladeganache en pistachenoten uit Aegina.
Sfakiaanse taart
6.8
met tijmhoning
Pure melktaart
7.5
met honing en gerstebeschuit
Ijsje
2.5
Per bolletje. Geserveerd met verkruimelde walnoten en aardbeien- of karamelsiroop.
bar bij het zwembad - Ethimo Restaurant Ammoudara Heraklion Kreta
traditioneel Kretenzisch gastronomisch restaurant in Ammoudara Gazi (Heraklion)
traditioneel Kretenzisch gastronomisch restaurant in Ammoudara Gazi 540x960 1
traditioneel Kretenzisch gastronomisch restaurant in Ammoudara Gazi

Restaurant ETHIMO
Kretenzische gastronomie op het strand van Amoudara, Heraklion

wijnrestaurant en een cocktail(pool)bar met als doel een natuurlijke en exotische omgeving te creëren die gemakkelijk toegankelijk en aangenaam is.

Ons menu is afgeleid van de Kretenzisch & Mediterraan keukens

nl_NL Nederlands
nl_NL Nederlands en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית sv_SE Svenska ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

+30 2810 372700

50 Andrea Papandreou, Ammoudara, 71414 Heraklion
CRETE, GRIEKENLAND
[email protected]

Openingsuur:
Ma t/m zo: 13.00 - 24.00

nl_NL Nederlands
nl_NL Nederlands en_US English el Ελληνικά de_DE Deutsch fr_FR Français he_IL עִבְרִית sv_SE Svenska ru_RU Русский pl_PL Polski it_IT Italiano uk Українська ar العربية es_ES Español fa_IR فارسی zh_HK 香港中文 ja 日本語 ko_KR 한국어

Adres

50 Andrea Papandreou, Ammoudara Heraklion [email protected] +30-2810-372700

Openingstijd

Ma t/m vr: 08:00 - 24:00
Vakantie: Open